تخطى إلى المحتوى

الشوربة عندما يكون الجو بارد من اطباقي المفضلة 2024.

السلام عليكم
اخواتي انا نادرا ما اشترك في المنتدى بالمواضيع لكن اقرا كثيرا و استفيد و ما اعرف اليوم و لاني احب الشوربة في فصل الشتاء فكرت ليش ما نخلي هدا الموضوع لكل من ترغب في اعطائنا وصفتها الخاصة للشوربة بيضاء او حمراء بالخضر او الحبوب اي نوع من الشوربة و انا راح ابدا بشوربة خضار
بصراحة المقادير ما احط بالظبط لان عيني ميزاني مثل ما يقولوا لكن هي
حبة بصل + 3 ملاعق زيت + قطعة لحم او دجاج حسب الرغبة و بالكمية المتوفرة عندك+البهارات ملح فلفل اسود كراوية مطحونة كسبرة حب مطحونة + كمشة كرافس مقطعة+1ملعقة طماطم علب و ادا متوفر حطي بدالهم3 حبات طماطم مطحونة +قليهم على نار خفيفة+ امرقيهم بماء ساخن او مرق دجاج+ حطي زعيترة تبع البيتزا و كمشة عدس منقوع و 2 حبات جزر مقطعين مربعات + 1 حبة لفت مربعات + 1 حبة بطاطا مقطعة مربعات و اغلقي عليهم القدر تبع الضغط مدة يستوون فيها حسب خبرتك في الطبخ و لما تفتحيها اخرجي قطع اللحم و قومي بطحن الخليط باليد تم اعيديه للنار و ارمي له كمشة صغيرة شعيرية و لما تنضج اضيفي الفلفل الحار حسب الرغبة و لما تقدميه زيني الصحن بالكسبرة الخضراء و بالهنا و الشفاء
و الان اللي عندها طبق شوربة لا تبخل بيه علينا خلنا نستفيد و ناكل شوربات سخنة تدفينا
فعلا ما فيه احلا من الشوربة في البرد تدفينا …..

عندي وصفات للشوربة راح اكتبلك ياهم لاكي

بس مو هلا .

لي رجعة للموضوع

مشكورين على الرد خواتي العزيزات

لاكي

بارك الله فيكي وجزاكي غاليتي
وصفه شهيه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.