السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه المرة سيكون موضوعي عن الصوص او الصلصات
الصوصات او الصلصات نكهات واضافات شاركينا بافكارك التميز والابداع
للصوص انواع كثيرة ومتعددة منها مانشتريه جاهزا ومنها مانقوم باعداده في المنزل فيضفي علي حلوياتنا نكهة خاصة ومداقا رائعاوساستعرض بعض الانواع التي قمت بتحضيرها وبعض الانواع الجاهزة واتمني ان تشاركوني بافكاركم الرائعة فهذا يزيد موضوعي تشريفا
واليكم بعض الانواع الجاهزة
نبدأ باسم الله
1- ميني كيك بالفروت وصوص البندق والكارميل
كيك جاهز
فواكه حسب المتوفر عندك
انا استخدمت
موز
كيوي
تفاح
كمتري
م ك حامض
م ك سكر
م ك ما عطر
صوص البندق
صوص الكارميل
الطريقة
نقوم بتقطيع الفواكه الي مكعبات صغيرة ثم نضيف لها لسكر والحامض وماء العطر ثم نقوم بازالة الجزء الاوسط من الكيك ثم نضع فيه الفواكه ونضع عليه اي نوع من الصوص نرغب فيه ونضعها بالثلاجة حتي نتناولها باردة فيكون طعمها الذ
2-سلات الكاسترد بالتمر وصوص الكارميل
المقادير
كوب ونصف سمن نباتي مداب ويمكن استبداله بالزبدة
4م ك سكر ناعم
3م ك كاسترد
3م ك نشا
بيضاتان
م ص فانيليا
ظرفان فانيليا
ظرف بيكن باودر
3 ونص كوب دقيق
الطريقة
نخلط السمن مع السكر والكاسترد والنشا ثم نضيف البيض والفانيليا ثم نضيف البيكن باودر وفي الاخر نضيف الدقيق ويفضل ان يكون علي مراحل للتاكد من تماسك العجينة
ثم اخدت كرة من العجينة ووضعتها بهذه القوالب وفردتها ثم وضعتها بالفرن
بعد النضج وضعت بها كاسترد وخليط من مكعبات صغيرة من التمر مع صوص الكارميل وتوضع بالثلاجة
المقادير
100جرام من الشوكلاتة البيضاء المبشورة
ثلاثة ارباع كوب كريمة مكثفة
نخلط الشوكلاتة والكريمة ونحرك علي نار هادئة حتي تدوب الشوكلاتة ونتركها تبرد بالثلاجة
نضع الي جانبها
عنب
ومارشيملو
وخوخ
ونقوم بوضعهم في اسياخ خشبية وتقدم
4-كيكة الشوكلاتة بصوص الشوكلاتة
مقادير الكيك
بيضاتان +فانيليا
نصف كوب سكر
نصف كوب زيت
كوب ماء
نصف كوب كاكاو
كوب ونصف دقيق
ظرف بيكن باودر
نخلط المكونات بالطريقة المعتادة وتوضع في فرن درجة حرارته 180 حتي النضج
مقادير الصوص
نصف كوب حليب بودرة
نصف كوب كاكاو
نصف كوب ماء
نصف كوب زيت ذرة
ظرف فانيليا
تخلط كل المكونات جيدا بالخلاط وتوضع بالثلاجة
نقطع الكيك من النتصف بالخيط او السكين ونضع جزء من الصوص مع علبة قشطة ويوضع الصوص امجهز علي الكيك وتؤكل باردة
ايس كريم حسب المتوفر عندك انا استخدمت
فانيليا
شوكلاتة
ثم نضع الايس كريم بصحن القديم وعلي الجانبين نضع الموز
ثم نضع الكريم شانيتي والصوص واللوز المجروش
6-ايس كريم بصوص الفراولة
كوب سكر نقوم بادابته علي نار هادئة
2كوب حليب بودرة
كوب سكر
كوب ماء
بيضاتان
فانيليا
فانيليا
نص كوب سكر
نص كوب زيت
نص كوب حليب
ظرف بيكن باودر
2م ك كاكاو
كوب دقيق
موضوع في غاية الروعة …جزاك الله كل خير …ان شاءالله نشارك معك في الموضوع اذا
اسعفنا الوقت
وتسلم الايادى الجميلة
يعطيك الف عافيه مشاء الله موضوع اكثر من رائع سلمت الأيادى
يعجبنا واكثر
ماشاء الله عليك
ابدعتي فيه
زي ماعرفناك ام عزوز
مواضيعك مميزة
تسلم الأيادي 
راااائعه والوصفات اكثر من راائعه
يعطيك الف عافيه
وان شا ءالله احلى المشاركات نشوفها من الصبايا