المقادير:
سمك فيليه بدون عظم – بيضة – بقسماط – كزبرة ناشفة (بودرة) – زيت للقلي – خل- ملح
مقادير الأرز:
بصل – ثوم – أرز بسمتي- كاري – فلفل أسود – قرفة – مكعب ماجي
للتزيين:
كاجو – فستق أو لوز – زبيب – بقدونس مقطع
الطريقة:
نتبل السمك بالكزبرة وقليل من الخل والملح, ثم نخفق البيضة ونضع السمك في البيض ثم في البقسماط ونقليه على نار هادئة
ثم الى الرز: نضع الثوم المقطع صغير مع البصل ونقليه في الزيت وبد أن يحمر نضع الفلفل الاسود والقرفة وكعب الماجي ونقلب قليلا ثم نضع الماء المغلي ونتركه الى أن ينضج
ثم نضع زيت في المقلاة ونضع الكاجو مع الفستق أو اللوز والى ان يحمر نطفئ النار تحتها ونضع الزبيب هكذا
وأخيرا الشكل النهائي
ودعواتكم……………
ننتظر المزيد من اطباقك الشهيه
كتبت بواسطة رندوش 
مشكوره عزيزتي كيف ما عجبتنا بتطير العقل مشكوره
ننتظر المزيد من اطباقك الشهيه
ننتظر المزيد من اطباقك الشهيه
الله يعطيك العافيه
يعطيكي العافية
يعطيك الف عافيه على الصيادية الحلوة