السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير يا حلوين
لحم ضانى مفروم يكون فية شوى دهن يعنى مو لحم صافى
طماطم
بصل
2 ورقة نعناع اخضر
فلفل اخضر
بقدونس مفروم
الطريقة
نبشر الخضراوات السبقة يعنى تقطيع صغير ونخلطهم باللحم
تتبل اللحم بالملح والفلفل والبهارات وقليل من الشطة
نحضر خبز ويقسم قسمين ويدهن الخبز من الوجهين بالزيت
يحشى بخلطة اللحم ويدخل الفرن ولما ينضج يخرج فة حلة ونغطى علية حتى لا ينشف
الف هنا وشفا
هل خبز جاهز أم أنتي تعمليه
بحبها كتيييييييييييييييييييير و شو ما اكل منها ما بشبع ابدا
يسلموا ايديكِ
كتبت بواسطة لوز
هلا اختى لوز الحقيقة انا ما جربت اعملها بالدجاج ما بعرف شو راح يكون طعمها
كتبت بواسطة saaafy
هلا حبيبتى الخبز اللى هو الابيض او البلدى وفية الشامى بس هذا كتير خفيف بيوقع منة الحشو وما يستحمل كل هالخلطة
هذه وجبتي المفضلة في الزنقات
ولكن بدون النعناع
المرة القادمة ساجربها مع النعناع لعيونك
سلما الأيادي
بس جربتي مرة تعمليها على الفحم
الطعم روعة…… مع اختلاف بسيط انك تدهني خارج الخبزة بالماء في حالة الشي على الفحم.
نانا بنانا
تسلم الايادي و كمان أنا في الزنقات هاي أكلتي وأكلت الاولاد بس أبوهمممممممممممممممممممم بيقول زهقتها ما بحبها
بيدلع على شوأسوي مش فاضيه طول الوقت على النت أنا لي أضافه صغيره انك تشوي فلفل حراق و تضيفيه عليها مممممممممممممم تحفه بتكون مع كوب لبن بالخيار و النعنع تتتتتتتتسلمي