العرايس من مطبخ سوسو
المقادير
خبز صغير سميك للعرايس مثل الصوره
كيلو لحمه مفرومه ناعم جدااااااااااا
كيلو بندوره
حبة فلفل حلو اخضر
2 بصل
ملح وفلفل اسمر حسب الرغبه
كيلو لحمه مفرومه ناعم جدااااااااااا
كيلو بندوره
حبة فلفل حلو اخضر
2 بصل
ملح وفلفل اسمر حسب الرغبه
الطريقه
يفرم بالماكينة اللحمه الفلفل الحلو والبصل والبندوره مع بعض فر م ناعم
وتوضع على اللحمه الناعمه وتخلط جيدااااااااااااا
ويوضع عليها البهارات والملح حسب الرغبه
بعدها يحضر الخبز ويفتح من ربع جهه فقط وتحشى باللحمه المجهزه مثل الصور وتوضع في صواني الخبيز ويوضع معها زيت قلي للخبز وتدهن الخبزه بالزيت بالفرشاه من فوق
توضع في فرن محمى من قبل على درجة حرار عاليه جدا وتحمر من الاسفل والاعلى
وتقدم بالف صحه وهناء
كتبت بواسطة Fouz 
ما شاء الله تسلمين عليها كثيررررررررررر
الله يسلمك ياقمر نورتي
كتبت بواسطة سهى القمر تسلم ايدك عليها شكلها طيبه
الله يسلمك يارب كلك ذوق ياقمر نورتي
كتبت بواسطة رذاذ المطر 1980 تسلم ايدك
الله يسلمك ياقمر نورتي
انا شخصيا اضعهم على التستر بيظلو طراي حتى بعد فترة
العرايس اكلبة كتير مشهوره بفلسطين والشااام
بس طالعه من تحت ايديكي متل العسل
هااي اكلتنا المفضله
يسلموو ه الايدين
من زمااااااااااااااااااااااااااان نفسي أعرف الطريقة هاي
تسلم ايدك
ورا الطريقة هادي قصة عندي
احكيها ؟؟؟؟؟؟
لا بلاش بطول هههههههههههههههههههههههههههه
يسلمولي هالأيدين سوسو العسل
وان شاء الله بكرة راح أعملها وانزل تطبيق ان شاء الله
لازم أعملها
آه الديجيتال مو معي حاليا راحت مشوار للاردن خلص بطبقها لما تيجي الديجيتال مع اللي أخدها ههههههههه
ميرسي يا عسل