مشاركه الاولى في ملف الغاليه لالي لافندر للاوراق الخضراء على الرابط
العلت
نوع من النبات الاخضر الذي ينبت في فصل الشتاء
طبعا بطلع في الخلاء من غير زراعه وايضا ممكن نزرعه
لا ياكل العلت او كما يطلف عليه الفلاحون "العلش" لا يأكل نيء
فهو مر الطعم ولابد وأن يحضر بالطريقة الصحيحه لنتخلص من االمرار
بسم الله بدأنا
هذا شكله لنبات العلت ينظف ويقطع ثم نغسل جيدا بالماء
في قدر نضع كميه من الماء وفيره ونتركها لتغلي ثم نضيف العلت المقطع والمغسول
ونتركه يغلي لمده خمس دقائق ثم يصفى من الماء ويعصر بين أكف أيدينا
نعصره جيدا لنتغلص من الماء ومن المرار
في قدر اخر نضه مقدار كاسة شاي زيت زيتون ويحمى
ثم نضع بصلتين كبار مقطعات شرائح والسر بالطعم المميز هنا للبصل وزيت الزيتون الاصلي
يقلب البصل حتى يصبح لونه أشقر ثم نضيف العلت المسلوق والمعصور
ويقلب جيدا مع القليل من الملح لمدة خمس دقائق أخرى
ويقدم مع الليمون امممممممممم واذا فيه زيتون كمان ما بضر
ويتاكل بالخبز
اتمنى يكون عجبكم ونال رضاكم
الصراحه وصفه كتير مفيده وغنيه والاهم نها طيبه كتير ومن ريحة الاجداد
دعواتكم لي ولعائلتي بظهر الغيب
وبشفائي
اللهم امين
روووووووووووعه
ماشاء الله
تسلم الايادي
شكلها شهي
ماشاء الله
تسلم الايادي
شكلها شهي
يعطيكي العافيه حبيبتي
كتبت بواسطة مصراتيه اصليه 
روووووووووووعه
ماشاء الله
تسلم الايادي
شكلها شهي
تسلمي مصراتيه على المرور غاليتي
10 سنين ما اكلته بجننننن وبيشهي
يسلموا هالايدين والف صحه وهنا
والله يحفظ زوجك واولادك ويشفيكي
ويحفظكم من كل مكروه
والله يخليلك زوجك وولادك ويشفيكي يارب
كتبت بواسطة صلاتي حياتي تسلم الديات ميسو فعلا اكله بسيطه وخفيفه وزاكيه
يعطيكي العافيه حبيبتي
يعطيكي العافيه حبيبتي
الله يعافيكي يارب
نورتيني يا قمره
تسلمى يا قمر وتسلم إيديكى
إن شاء الله بدي جرب الهندباء لما شوفها بالسوق
للمفضلة …
تسلم دياتك أم مالك
معافاية يا رب ..ما تشوفي شر