يخنة السبانخ باللحم المفروم
المقادير:
كيلو سبانخ
نص كيلو لحمه مفرومه
2 بصل
نص كوب صنوبر
نص كوب سمن او زبدة او زيت
كوب ماء
ربع كوب طحين
ربع كوب زبدة لقلى السبانخ
رشة بهار ورشة قرفة وفلفل اسود
الطريقة:
– ينقى السبانخ من الاوراق الصفراء ويفرم فرما ناعما ويغسل عدة مرات بالماء ثم يصفى.
– توضع السبانخ في طنجرة مع ربع كوب زبدة ويقلب على النار مدة 5 دقائق ثم يضاف اليها الطحين ويقلب جيدا ويضاف اليها كوب ماء ورشة ملح ويترك على النار مدة 3 دقائق اخرى.
– يسكب في طبق زجاجي ثم يوضع جانبا.
– يقلى الصنوبر حتى يحمر قليلا ثم يصفى من الزيت.
– يضاف الى السمن البصل المفروم واللحم المفروم ايضا مع التوابل والملح وتقلب المواد مع بعض مدة 15 دقيقة.
– تصب اللحمه فوق السبانخ وتزين بالصنوبر المقلى وتوضع على نار خفيفة مدة 10 دقائق .
– تقدم ساخنة مع الارز المفلفل …….
وملييييييييييييون عوافي
شكلها طيب وخاصة فيها سبانخ …..كله حديد
بس كم مقدار اللحم
وتسلمين على هالطريقه
يسلموا ايديك بس فيه سؤال ليش الطحين انا بعملها من دونه
باي
تسلمين اختي MISS_CHEF ومقدار اللحمه نص كيلو او حسب الرغبة…
قالت لي العصفففورة
الف عوافي على قلبك ….وتسلمي
الله يخليكي ويحفظك
بشوف انو بتماسك شوي راح ان شاء هالمرة اجربها من دون طحين ومن شوف شلون بتطلع 
تحياتي للجميع
الف عوافي على قلبك
كمان انا بعملها بالدجاج وبطلع كتيرطيبة
طيب بعتلي شووووووووي ؟؟؟
شوفي شلون انا مشغولة ماعندي وقت اطبخ
