أقماع الفتوش
مشاركتي البسيطة و المتواضعة للأسبوع الثاني ( السبرينغ رول )
أود قبل كل شيء أن أنوه أنني لم أجد عجينة السبرينغ رول المعتادة , هي من ماركة معروفة في سورية ( أبو اللبن ) , قيل لي أن المعمل متوقف
فاشتريت , عجينة أخرى: التي وجدتها أمامي
و لكن : العجينة , كانت من نوع سيء جدآ
و يبدو ذلك من الصور
و لذلك : أحببت التنويه
الفكرة سهلة و بسيطة :
عجينة : سبرينغ رول و أقماع ستانلس للمعجنات
نلف العجينة على الأقماع بحيث تظل رخوة قليلآ , أي لا نشد العجينة على القمع كثيرآ , ثم نسحب القمع قليلآ للأعلى .
نضع الأقماع في صينية على الرف الأوسط في الفرن , و نشعل من الأعلى و الأسفل
و ننتظر حتى تنضج الأقماع
و بعد أن تبرد نخرج الأقماع الستانلس بهدوء ( ستكون العجينة الناضجة أصبحت مقرمشة )
نكون قد حضرنا سلطة الفتوش بدون الخبز , و نراعي أن نفرم الخضار بحجوم مناسبة للحشو داخل القمع .
نحشو الأقماع قبل التقديم مباشرة
طعمها رائع ( بالرغم من رداءة العجينة ) , و منظر تقديمها جديد و جميل
أتمنى , أن تعجبكم , و دمتم
بجد عجبتني كثييير وبإذن الله راح أطبقها
تسلم يديكِ وعيونكِ ياغالية
كتبت بواسطة عفوك إلهي أرجو 
بجد عجبتني كثييير وبإذن الله راح أطبقها
تسلم يديكِ وعيونكِ ياغالية
الله يسلمك حبيبة قلبي
و إذا كنت ترينها إبداع فهي بعض مما عندك يا غالية
غمرتيني بلطفك و ذوقك
و الحمد لله أن وصفتي البسيطة و المتواضعة نالت إعجابك
أنا بانتظار التطبيق
بارك بك المولى يا غالية
و أسعدك بالدرين
و لك مني كل الود , و باقة ورد
كتبت بواسطة نوجود إطلالتك العزيزة على قلبي : هي الأروع يا غالية
الله يسلمك و يسعدك و يبارك فيكي يا رب
دمت بود
ما احلى تشكلياتك وتفننك بالطبخ
الله يرزقك من واسع فضله
كتبت بواسطة خ ـيآل الإبداع ما احلى تشكلياتك وتفننك بالطبخ
الله يرزقك من واسع فضله
و أنت الروعة بعينها حبيبة قلبي
و ما أحلى هالطلة المشرقة و الغالية عليي جدآ
الله لا يحرمني منها
و مشكووورة على دعائك
لك مثله و أزود بإذن الله
تقبلي مني كل الود , و أحلى تحية
الظاهر عجبته القعدة مع المعجنات
فكرة رائعة فعلا
قراطيس الفتوش
حلوة للحفلات
تسلمي ع هالفكرة
وصحتين وعافية
امممممممممممممممم
عفو احنا اصحاب خلينا نتقاسم انا عارفة ان قلبك طيب
ماشاء الله اثورة
اقماع بالفتوش ولااحلي
يسلمو هالايدين يارب
وصحتين وعافية يارب
وربنا يفرجها عليكم عن قريب