هلا وغلا خواتي الغاليات
بصراحة ياكثر الاكل الاجنبي
والحلال والحرام لازم ناخد احطياتنا
فياليت خواتي الله تعرف الفرق بين GLUTEN وGELATINE
والله يجزيكم خير
و الجيلاتين يستعمل في الحلويات و المثلجات
اما الجلوتين او gluten هو بروتين توجد في القمح و الشعير و الشوفان
معوماتك 100 %
فعلا الجيلاتين بيكون مصدره يا نباتي او حيواني ويستعمل للحلويات اما خام بدون نكهة او لون او على بودرة شكل وريقات او يكون محلى مثل انواع الجيلو ذو النكهات و الالوان الي بنستعملها عادة
والجلوتين هو بروتين يوجد في الحبوب ويفضل يكون موجود في الدقيق خصوصا دقيق المخبوزات ليعطيها قوام رائع و هش
بارك الله فيك موني وما حرمنا منك
وان شاء الله نكون افدناك يا قمر
ما شاء الله عليهااااا
بس تاكدى فى الجيلاتين الحيوانى ما يكون من الخنزير
كلاااااامها مائه فى المائه صح
كتبت بواسطة معزوفة المطر 
ام اللول بارك الله فيك
انت الاصل يا غالية
شخبط
الف شكر حبيبتي
بارك الله فيك
عادة ما يكتب على علبة الجيلاتين حيواني او نباتي لذا يجب دائما قراءة مكونات اي منتوج نقوم بشرائه.
اختى الكريمة الاخوات الكريمات ماقصرو فى الاجابة بارك الله فيهم
وبخصوص الجيلاتين النباتى او الحيوانى كيف التفرقة بينهم
فى المقادير بيكون مكتوب نوع الجيلاتين فى جيلاتين حيوانى وهذا طبعا لو انتى فى دول اوربية من الاحسن لاتستعملية الشئ المكتوب علية جيلاتين حيوانى لان بالاغلبية بيكون من الخنزير
والجيلاتين النباتى هذا لاشئ علية فى المعجنات او انواع البسكويت فى او اى مقادير يكون مكتوب جيلاتين نباتى هذا لاخوف منة ان شاءالله
خواتي الغاليات مشكورات على الرد المفيدة نفع الله بكن