اليوم حبيباتي جايبتلكم طريقة الفركاسيه وهي زي جيب التاجر عند الخوتنا الخليجيين هي وصفة قديمة ولكنها دائماً موجودة على موائدنا ان شاء الله تنال اعجابكم .
الفركاسيه 
1/ كيلو دقيق – بيضة – قليل من الزيت – 2/1 كوب ماء
ملعقة كبيرة خميرة بيرة -توضع في الدقيق وتعجن بالحليب الدافيء والعجينة تكون نصف رطبة …
وبعدين تقرصيها في صفرة وتخليها ترتاح 4/1 ساعة .
وبعد ذلك إقليهافي الزيت حتى يصبح ذهبي .
وحشيها بالتن أو بالبيض المسلوق او مع بعض وهريسة وزيتون .
[/center]
صحه وهنا علي قلوبكم
جزاك الله كل خير
تسلم ايدج