الفركســـي
المقادير
كوب وربع دقيق + نصف ملعقة كبيرة خميرة + نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر + نصف ملعقة صغيرة ملح + ملعقتين طعام حليب نيدو + كوب مادء دافئ ..
الحشو : تونة + هريس ( شطة ) + طماطم مكعبات + زيتون ( ما كان عندي ) ..
الطريقة
تخلط جميع المكونات الجافة .. ثم تعجن بالماء .. وتترك العجين حتى تختمر ثم تفرد على سطح مرشوش بالدقيق وتقطع دوائر ..
وتوضع العجين على سطح مرشوش دقيق وتترك نصف ساعة لتختمر ..
تقلى الدوائر في الزيت …
وتوضع على مناديل المطبخ ..
تخلط مكونات الحشو وتفتح العجين من الوسط وتحشى بالتونة ..
وتقدم ..
تعرفى اليوم كنت ناوية نديره مع السفنز بس تعبتنى ريحة الزيت
باقى المقدار درته خبزة المهم خخخخخ
يسلموا يديك الحلوة فكرتينى بايااااام زماااان
الحمد الله حصلت فطور
تسلم ايديكي ام جنو
يمم نحب الفركيسيه
اني نحبها تن زيك
وزوجي دحي مطبوخ هه
يله المهم نأكل اني
ماشاء الله شكله رائع ومميز
وفكرة حلوة للعشاء علشان دايما ببقى محتاره فى عمل العشاء للاولاد
ان شاء الله اجربها
تسلم ايدك ام جنى
شكلها يشهي
تسلم ايديك يارب
تسلم الأيادي
وصحة وهناء
كتبت بواسطة اشجان الحياة 
تعرفى اليوم كنت ناوية نديره مع السفنز بس تعبتنى ريحة الزيت
باقى المقدار درته خبزة المهم خخخخخ
يسلموا يديك الحلوة فكرتينى بايااااام زماااان
صحتين ومليووووون عافية السفنز والخبزة … سهفتيني عليه …
يلا ورينا الحاجات الحلوة بش أنجربه بطريقتك ولا مرة درت سفنز …
نورتيني حبيبتي …. والله لا يحرمني طلتك الحلوة القريبة من القلب ..
كتبت بواسطة بنت طرابلس أحسن حاجة لما الواحد يشتهي الحاجة …
عشان يتحرك طوووول ع المطبخ ويعجن ويقلي ويورينا إبداعاته ..
منتظرة طبق حلو من إيديك حبيبتي …
نورتيني وسعيدة بطلتك …