ممكن تجري عجينة العشر دقائق كتير طيبه وطريه
متل ما قالت رندوش جربي عجينة العشر دقائق كتيير طرية و ظريفة
الفرن يكون حامي مسبقا" و وقت الخبز خليه وسط الحرارة
اذا خففتي الحرارة كتيير بتنشف الفطاير
المنتدى فعلا مليئ بعجائن رائعه
فرنك حجمه كيف؟؟؟؟
ومقاس الفرن اربع عيون صغير
خلي الفرن على اعلى حرارة…… و اخبزيها بالوسط مثل الكيك و شيكي عليها بعد 5 دقائق
اذا لسة القاع مو محمر ارجعي اخبزيها على الرف اللي تحت لمدة 2 دقيقة او اقل
واذا بدك الوجه يتحمر اطفي الفرن و حمريها على الشواية من فوق
انا هيك بعمل و ادعيلي بالخير
فرني يمكن أنا ما بعرف لو كتير يعني أحد الأخوات كاتبة إنو ما في أحسن منو يمكن معها حق ونحنا مش فاهمين عليه كتير
على العموم الله يوفقك عزيزتي
اضبطي حرارة الفرن على 180 درجة مو اكثر
احمي الفرن قبل ان تخبزي فيه
انتبهي للخميرة لانها اذا كانت قديمة ح تعطيكي نتيجة عكسية وانتبهي للماء اذا كان مائل للبرودة او الحرارة ح يتلف العجينة يعني لازم يكون الماء دافي
طيب انتي جربتي بفرنك ان تشوي غير الفطاير؟؟ مثل الكيك او المعكرونة او الدجاج؟؟؟