الفطيرة الفرنسية
المقادير
كاستان دقيق
ربع كاس زيت ذرة
+كاس ماء
+3ملاعق حليب بودرة
+ملعقة اكل خميرة فورية
+ملعقة صغيرة ملح
+3ملاعق سكر ناعم
حشوة الوجه :
نصف كاسة جبنة كرافت سايلة+3ملاعق مايونيز+ملعقتان جبنة بيضة مبشورة
بيضة +ملعقتان طعام كزبرة مفرومة ناعم+نخلط جميع مقادير الحشوة مع بعض
الطريقة
نضع في الخلاط نصف كاسة الماء +جميع المقادير ماعدا الدقيق نخلاطها بالخلاط لمدة 3دقايق ….
ثم نحضر زبدية ونضع الدقيق فيها ثم نضع عليها الخليط بتدريج ونعجنها حتى تتكون عجينه مرنةثم نترك العجينة لمدة ربع
ساعة ونفردها في صينية ثم نضع على الوجه مقادير الطبقة الثانية ثم تدخل الفرن حتى تنضج ثم تقدم ساخنة
وممكن استخدام شرائح الزيتون بدل الكزبرة
تسلم الايادي يا رب
بانتظار المزيد منك
اختي لانلون
اختي سنووايت
مشكورات على المرور والمشاركة…
بانتظار جديدك دائما
عموما نجرب ونشوف مشكوره
الاخت الكريمة ام الافكار…. ان شاء الله تعجبك حبيبتي ومشكورة على الرد