السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
طبق الفلفل الاخضر بشرائح السمك
مقادير الفلفل :
حبات فلفل أخضر مشوي ومنقى
حبة بصل مقطعة شرائح
حبة طماطم
2م/ك زيت
م/ص -معجون الفلفل الاحمر الحار
ملح
الطريقة:
حبة بصل مقطعة شرائح
حبة طماطم
2م/ك زيت
م/ص -معجون الفلفل الاحمر الحار
ملح
الطريقة:
نقلي البصل جيدا حتى يدبل على ملعقتين طعام زيت
ثم نظيف شرائح الفلفل الاخضرثم نتابع في التقلي ثم نظيف حبة طماطم مفرومة
ثم باقي اللوازم …
نحركها قليلا ثم نطفي عليها النار ولا نتركهاكثيراا
ثم نغطيها حتى يعود عليها البخار
ثم نظيف شرائح الفلفل الاخضرثم نتابع في التقلي ثم نظيف حبة طماطم مفرومة
ثم باقي اللوازم …
نحركها قليلا ثم نطفي عليها النار ولا نتركهاكثيراا
ثم نغطيها حتى يعود عليها البخار
طريقة تحظير السمك:
في إناء غامق نحط مقدار من الطحين حسب السمك
نخلط معه الفلفل الاسود والملح والثوم المطحون وقليلا من الزعتر والزنجبيل المحون
ثم نخلط اللواز جيدا ثم نظيف عليها شرائح السمك ونتركها لمدة ربع ساعة
ثم ننفظها من الطحين ثم نقليها
نخلط معه الفلفل الاسود والملح والثوم المطحون وقليلا من الزعتر والزنجبيل المحون
ثم نخلط اللواز جيدا ثم نظيف عليها شرائح السمك ونتركها لمدة ربع ساعة
ثم ننفظها من الطحين ثم نقليها
**شهية طيبة**
ماشاء الله طبق شهي
ولذذذذذذذذذذذيذ ام وخصوصا السمك أصلي بحب السمك كثير تسلمي حبيبتي
يعطيك العافية
تسلم الايادي
شكله شهي
شكله شهي
شكله شهى ويجنن
صحه وهناء يارب
تسلم ايدك على الطبق الحلو
صحة وعافية
صحة وعافية
يسلموا الايادي يا نجية
وصحتين وعافية
وصحتين وعافية