السلام عليكم
الفوكاشيا الا طالية تعتبر الى جانب البيتزا من الفطائر الرائعة. وسوف اقدم اليوم احدى الو صفات المتعددة للفوكاشيا و التى احبها كثيرا. بدون اطالة هاهي المقادير:
العجين
2 كوب دقيق
2 كوب بطاطس مسلوقة ومهروسة
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة خميرة جافة (خميرة الخبز) حوالي 7 جرام
1 ملعقة صغيرة ملح
2 حبات بيض
للتزيين
حبات طماطم صغيرة
زيت زيتون
رشة ملح
زعتر
الفوكاشيا الا طالية تعتبر الى جانب البيتزا من الفطائر الرائعة. وسوف اقدم اليوم احدى الو صفات المتعددة للفوكاشيا و التى احبها كثيرا. بدون اطالة هاهي المقادير:
العجين
2 كوب دقيق
2 كوب بطاطس مسلوقة ومهروسة
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة خميرة جافة (خميرة الخبز) حوالي 7 جرام
1 ملعقة صغيرة ملح
2 حبات بيض
للتزيين
حبات طماطم صغيرة
زيت زيتون
رشة ملح
زعتر
الطريقة
اخلطي جميع مقادير العجين لتحصلي على عجينة رخوة
اتركيها لتختمر مدة 3 ساعات
بعدها خدي العجينة و حاولي اخراج الهواء منها بدلك خفيف
خدي اي طبق خاص بالفرن مدهون مسبقا بقليل من الزبدة و افردي العجينة فيه.
اتركيها نصف ساعة
خدي حبات الطماطم و اغرسيها في العجينة ضعي الزيت رشي االزعتر و الملح
ادخليها الى الفرن يكون مسبقا ساخن و اتركيها لتنضج.
اتمنى تعجبكم الوصفة و طبقوها خاصة لسحور رمضان انشاء الله راح تعجبكم كتير
اختكم في الله
كتبت بواسطة فراولـة 
ماشاء الله تسلم إيديك..
حبيبتي مشكورة على المرور
كتبت بواسطة دلوعةعلاء طلعت مو اول وحدة
راح اسويلك وحدة تانية لعيونك حبيبتي
كتبت بواسطة omanoni1414 شكله وطعمه لذيذ . بارك الله فيك .
ويبارك فيك حبيبتي مشكورة على المرور
شكلها لذيذه