الفيلية بصوص المستردة سهل التحضير 2024.

المقادير :
– 8 شرائح من اللحم البقري .
– ملعقتان زبد .
– نصف فنجان من مرق اللحم البقري .
– 3/4 فنجان من الكريمة . – ملعقتان مستردة .
– مستردة بودر (خردل مطحون ).
– ملح وفلفل.

الطريقة :
قومي باستخدام وعاء طهي كبير ولمدة دقيقة قومي بإذابة الزبد.

حمري اللحم برفق حتى يحمر بعد تتبيله بالملح والفلفل .
أضيفي مرق اللحم البقري للخليط.
استمري في الطهي لدقيقتين، وانتشلي اللحم واتركيه جانبا .
أضيفي للحم المستردة بنوعيها وقلبي مع الكريمة، أعيدي الجميع للطبق مع تقليل الحرارة والاستمرار في الطهي لمدة 30 دقيقة.