القراقيش المصرية اخواتى من اروع ما يكون من العجائن المصرية لخفتها و طعامتها ومكوناتها متاحة فى كل بيت
مشاركتى الثالثة فى اقتحام المطابخ
ندخل على المقادير
3 كوب دقيق
كوب الا ربع زيت
كوب الا ربع ماءدافئ او لبن حليب دافئ
ربع م ص ملح
2 م ك سمسم
قطعة خميرة بحجم الليمونةاو معلقة كبيرة خميرة فورية
عجوةاو تمر للحشو(بحط معلقة سمن ومعلقة قرفة و معلقتين ميه و 3 معالق سكركل ده على التمراو العجوة فى طاسة و اقلبهم على بعض لحد العجوة او التمر ما بختلط بيها كل المكونات و اطفى النار)
الطريقة
**هاتى الخميرة و حطى عليها م ص سكر و شوية مية اوحليب دافيين ( كمية او حليب ميه من اللى فى المقادير)
**هاتى الدقيق انخليه و حطى عليه الملح و السمسم و قلبيهم كويس
**و بعدين سخنى الزيت و حطيه على الدقيق و قلبيه كويس بالمعلقة و بعدين حطى الميه الدافية والخميرة و اعجنيهم مدة عشر دقايق
و سبيها تخمر من تلت لنص ساعة فى الصيف طبعا اما فى الشتاء تحتاج و قت اطول)
و بعدين هاتى حته عجينه و افرديها على سطح مرشوش دقيق خفيف و افرديها
وو حطى الحشو اللى هى العجوة و اقفلى عليها كويس و ساويها من الحرف بالسكين
و بعدين تقطعيها الاشكال اللى انتى عايزها و على فكرة ممكن تعملى برده منها قرص
المهم نرص القراقيش فى صنية مدهونة زيت و تحطيها فى فرن شغال قبلها بعشر دقايق على نار متوسطة
و دوقى احلى و اخف قراقيييييييييش و ادعى لاختك ام يحيى و مازن
و بالهنا و الشفا
فى رعاية الله وحفظه
يسلموا يا قمر
وصحة وعافية
اموت انا فى القراقيييييييييييييييش والقرقشة
ومع كوباية شاى اممممممممممممممم
تسلم ايديكى ياست الكل
وحشتيييييينا ووحشتنا مواضيعك الحلوة
كتبت بواسطة وعود الخير 
يسلموا يا قمر
وصحة وعافية
تسلمى ام عدى
ربنا يبارك فى عمرك حبيبتى
نورتينى و شرفتينى
كتبت بواسطة asmaabhr اموت انا فى القراقيييييييييييييييش والقرقشة
ومع كوباية شاى اممممممممممممممم
تسلم ايديكى ياست الكل
وحشتيييييينا ووحشتنا مواضيعك الحلوة
تسلمى من كل شر يا سمسمة
ده بس من ذوقك حبيبتى
ربنا يعزك حبيبتى
تسلم يديكِ ياغالية
قراقيش رووووووعة , ما شاء الله
كتيييير كتيييير بيشهوا
و يا عيني على المصريين و أكلهم اللذيذ و الطيب متل قلوبهم البيضاء
مشكووورة يا غالية على المشاركة الرااااااائعة
مأكول الهناء و العافية
دمت بود
تسلم الايادي الحلوة ام مازن
بالهنا على قلبكم