عندي سؤال شو هي القشطه المخفوقه هل هي القشطه العاديه الي بتيجي معلبات واذا هي ذاتها في امريكا ماعنا قشطه زي العرب وما عندي محلات عربيه شو هوي البديل
وشكراا
يمكن قصدك قشطة الخفق اللي هي ويبينج كريم و موجودة عند الحليب بالتلاجة مكتوب عليهاwhipping cream
تحيااتي
شكرا اختي على اهتمامك
عادي أختي إنك تستخدمين (اwhipping cream ) في الطبخات المالحة
والقشطة المخفوقه هي نفسها whipping cream وحنا عندنا مكتوب عليها من جهة بالعربي قشطة مخفوقة أو كريمة
الخفق ومن الجهة المقابلة باللغة الإنجليزية مكتوب عليهاwhipping cream
والشكر للأخت أم مودي على ردها
القشطه او انتي قصدك بالزبط الكريما للطبخ بيكون اسمها كريما حامضه -ساور كريم–
فيه الويبنج كريم هو للحلويات ويكون نسبه الدهن فيه من 35 الى 32 بالميه وهذا للحلويات وممكن تحطي فيه شويه سكر حسب الرغبه
وفي ساور كريم وهذا بيكون كريما حامضه طعمها قريب من الزبادي يعني للطبيخ
في نوع ثالت لاهو حلو ولا حامض
وهي رابط اختي بالصور علشان تعرفي اكثر وفيه الاخوات بسالن عن القشطه
whipping cream قشطة الخفق
انا بستخدم الكريم في الاكل بس مخفوقه مافهمت شو قصدو بس هلاء سلمتو
اختي هنلي الساور كريم بستخدمو بس زوجي مابحب الساور كريم
سلمتو يا عزيزاتي على اهتمامكم
ام مودي
لبلبة
هنلي