** الكانيلوني بالدجاج بالصور 2024.

الطريقه اخذتها من كتاب فن الطبخ السعودي الجزء الثاني

المقادير
3 كاسات كبيره حليب سائل
3 بيضات مخفوقه
واحد وربع كاس دقيق ابيض
ربع ملعقه صغيره فلفل اسود
ملح

تخلطي المقادير وتكون العجينه سائله

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

تدهني الطاوه بملعقة سمن وتمسحيها مسح يعني ما تكثري

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

نصب شوي ما نثقل الخليط الين يتماسك نقلبه

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

الين نخلص المقدار

[IMG][/IMG]

بعد كدا نحضر الحشوه

يتبع

[IMG][/IMG]

الحشوه عباره عن

دجاجه مخليه من العظم والجلد ومقطعه قطع صغيره مثل الشاورما

حبة بصل مفرومه ناعم

2 ملعقة طعام سمن او زيت

2 حبة فلفل رومي مقطعه قطع صغيره

3 حبات فلفل اخضر حار

حبة طماطم مقشره ومقطعه

نصف ملعقه صغيره من كل من فلفل اسود-قرفه

ملح

نضع الزيت في قدر ونضع البصل ونقلب ثم قطع الدجاج ونقلب ربع ساعه
نضيف الفلفل الرومي والحار والطماطم والبهارات والملح اللازم ونقلب 10 دقائق ونطفي النار وكدا جهزت الحشوه

للوجه

جبنه موزريللا او رومي مبشوره

4 ملاعق طعام كاتشب

[IMG][/IMG]

نحشي حبات الكانيلوني ونرصها في صينيه

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

بعد ما نرصها في الصينيه نرش عليها الكاتشب بشكل عشوائي انا بعد ما حطيته وشكله سار اخر حلاوه جا زوجي وقال ما يبغى كاتشب اضطريت اني اشيله من نص الصينيه فشكلها اتلخبط شوي

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

بعدين نرش عليها الجبن في الوسط وتدخل الفرن شوي تسيح الجبن

[IMG][/IMG]

ويقدم بالهنا والعافيه

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

ايه الحلاوه دى
جميل جدا…انا سبق وعملته بس الحشوه كانت لحمه مفرومه

لكن الحشوه دى كمان جميله
والكاتشب على الوش شكله جديد واكيد طعمه روعه

تسلم ايدك

كان نفسى اكون اول رد عشان اخد الطبق