نصف كيلو لحم ضأن مفروم .. نصف كيلو لحم بقر مفروم..بصلة كبيرة الحجم.. ربطة كزبرة خضراء..15 ورقه نعناع أخضر.. 2 فلفل أخضر حار..ملعقة طعام طحين..نصف ملعقة شاي قرفه مطحونه..ملعقة شاي كمون ناعم..ملعقة شاي فلفل اسود..ملعقة طعام عصير ليمون .. ملح .. بيضه….
<FONT COLOR="Purple">الطريقة:</FONT c>
1ـ يفرم كل من البصل و الكزبرة والنعناع والفلفل الاخضر.
2ـ تخلط جميع المقادير المذكورة وتترك في الثلاجة لمدة ساعة.
3ـ يًَُشك اللحم في أسياخ ثم يسحب ويوضع في صينية الفرن ويدخل الفرن لمدة (15ـ20) دقيقة…
والــــــف صحـــه وهنــــاء
——————
رحم الله أمرءعرف قدرنفسه
——————
التاج
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
هلا H Ahmad مشكورة ياعيوني بس ما ينفع نوع واحد من اللحم!!!!<IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm36.gif" border=0>
——————
سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لا اله الا انت استغفرك واتوب اليك
هلا H Ahmad مشكورة ياعيوني بس ما ينفع نوع واحد من اللحم!!!!<IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm36.gif" border=0>
——————
سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لا اله الا انت استغفرك واتوب اليك
العفو يا الغاليه وينفع نوع واحد من اللحم
وصحتين وهناء…………..
——————
رحم الله أمرءعرف قدرنفسه