المقادير
كيلو لحم مفروم 2/1 حزمه بقدونس فلفل ابيض 2 حبه بصل كبيره مبشوره 4 فص ثوم مدقوق قليل بهار مشكل ملح
4 ملاعق طحين قليل قرفه كمون
الطريقه
تعجن جميع المقادير وتترك لمدة ساعه في الثلاجه ومن ثم تسيخ وتوضع في الفرن او على الفحم وبالعافيه ولا تنسوني من صالح دعاكم
بارك الله فيك
مبين عليها لذيذة