الكشري المصري<O
<O
<O <O
المقادير
<O></O>
{ 2 كوب أرز
{ 1 2/1 كوب عدس بجبة
{ 2 بصلة مفرومة أو مقطعة حلقات
{ 3 ملاعق سمن أو زيت
مقدار من صلصة الطماطم عبارة عن
{ 1 كوب طماطم مصفاة
{ 2 ملعقة سمن
{ 2 ملعقة خل
{ ملح – فلفل – شطة
{ 1 كوب ماء
الطريقة <O></O>
- قم أولا بعمل الصلصة: قم بقدح السمن أو الزيت، أضف إليه الطماطم المصفاة واتركها علي النار حتى يتم تسبيكها.<O></O>
- أضف الماء واتركه حتى يغلي ،ثم ارفعه من على النار وأضف علية الملح والفلفل والخل.<O></O>
- قم بغسل كل من الأرز والعدس غسلا جيدا كل علي حدة. <O></O>
- قم بسلق كل من الأرز والعدس منفردين مع إضافة الملح وقت السلق. <O></O>
- صفي كل من ماء السلق، واخلطهما وقلبهما في إناء واحد. <O></O>
- قم بقدح السمن أو الزيت وقم بتحمير البصلة به وزين الطبق به أو قدمه مع الكشري.
منقول</O
تسلمي على الوصفة الحلوة والطيبة
ننتظر وصفاتك الجديدة يا عسل