3ملاعق كبار حليب بودرة
3ملاعق كبار سكرعادي
ملعقة ونصف كبيرة قرفة مطحون بودر
ملعقة صغيرة هيل مطحون بودر (ملعقة حلى)
ملعقة كبيرة حبة سوداء (حبة البركة )
نصف ملعقة صغيرة بكنج بودر
كأس سمن +بيضة واحدة
كأس شيرة او قطر
للوجه :نصف كأس شيرة
الطريقة:تخلط المواد الجافة جيدا (بر+حليب +سكر +قرفة+هيل+بكنج بودر+حبة البركة)
ثم يسخن السمن لدرجة الغليان وتسكب في وسط الخليط وتفرك جيدا بأطراف الاصابع الى ان يتجانس
ثم نضيف البيض والشيرة تتدريجيا وتعجنا جيدا الى ان نحصل عجيتة متماسكة (يضاف قليل من الماء اذا لزم الامر )تترك لمدة 3ساعات مع العجن من وقت لاخر
تؤخذ من العجينة كرات كل واحدة بحجم البيضة الكبيرة او حسب القالب المعمول الي عندكم ياليت يكون كبير لاتة يكون شكلها احلى وترص في صينية الخبز وتخبز من الاسفل ثم تحمر الوجه
ثم تدهن بشيرة على الوجة مباشرة بعد ماتطلع من الفرن وتترك لتبرد ثم تقدم مع القهوة او الشاي
ياليت تعطوني رايكم اذا جربتوها
بارك اللة فيك
تم الحفظ
تسلمىىىىىىىىىىىىىى
روووووووووووووووعه
تسلم ايديكِ عزيزتي