هادي اول مشاركة لي في منتدنا الغالي يس انا متتبعة جيدة لكل المشاركات المتميزة .
المهم انشاء الله يعجبكم الطبق و هو الكلمار المحشي او عصبان البحر زي ما نقولوله في ليبيا. توا نبدا بسم الله
المكونات:
كلمار منطف ومغسول . ربطة معدنوس مفروم. بصل اخضر مفروم .طماطم معجون.كمون .ملح . كزبر مرحي. فلفل احمر بودر. فصين ثوم. ارز منقي ومغسول.فلفل اسود بودر. سولاف الكلمار او رجليه تقطع صغير.بزار او كركم.
نغسل الكلمار ونقعه في عصير ليمون وشوية ملح و كمون
نخلط المقادير مع بعض
و نحشي الكلمار ونغلق الفتحات بعيدان الاسنان
ونجهز الطنجرة على النار نحط فيها ماء و معجون طماطم وملح وفلفل احمر
و نخليها لين تغلي ونسقط فيها الكلمار المحشي لين يستوي
وفيه من البعض يطيب فيه علي الكسكاس .
وبعد مايستوي يا تحطي جنبه مقليات او تحطيه بدل السمك علي الكسكسي بالحوت وهدا شكله بعد ما طاب.
انشاء الله يعجبكم
صحتين وعافية umebrahim78. اي سؤال تفضلو.
بالنسبة للصور قوليلي علي طريقة يمكن طلعلك الصور واني جاهزة
ماتعبيش روحك يا غالية شوره نتي اليوم ضعيف
توا ندير تحديث بالك يطلعو سهفتيني نشبح الصور ههههههه
وصفه شهيه
بس الصور ما طلعوا عندي
ممكن يكون البرنامج الي منزلة بيه الصور مش متعرف عليه جهازك ممكن تقوليلي الطريقة
اخرى للتنزيل وانا مستعدة نعيد تنزيلهم تاني