هاي اول مشاركة لي في منتدانا الغالي ان شاء الله تعجبكم
الكنافة الكذابة:
المقادير:
المقادير:
10 قطع خبز حمامأو صمون
1/2 كاسة زبدة او سمنة سايحة
القطر (شيرة):
4 كاسة سكر
2كاسة ماء
شوية زبدة
عصرة ليمونة
فستق حلبي للتزيين"انا اولادي ما بحبوه بزين في جوز الهند"
لعمل الحشوة:
4 كاسات حليب
6 ملاعق كبيرة نشا
2 ملعقة صغيرة ماء زهر
علبة قشطة
6 ملاعق كبيرة نشا
2 ملعقة صغيرة ماء زهر
علبة قشطة
الطريقة:
- قومي بتفتيت الخبز إلى فتات صغير باليد أو بجهاز تقطيع الطعام، كما في الصورة
- <LI style="TEXT-ALIGN: right">صبي السمنة على الخبز و اخلطيه جيداً حتى يتغطى كل الفتات بالزيت.
- افردي نصف كمية الخبز في صينية و اضغطي عليها قليلاً بيديك لتشكل طبقة متساوية. "لا تدهني الصينية بالزيت لأنو العجينة فيها اصلا سمنة"
هيك فتفتي الخبز
السمنة او الزبدة بعد ما تصبيها على الخبز وافركيها كتير منيح
رصي نص كمية الخبز في قاع الصينية واضغطي حتى تتماسك
نكمل بإذن الله
- <LI style="TEXT-ALIGN: right">حضري الحشوة بخلط المكونات كلها مع بعضها على البارد ثم ضعيها على نار متوسطة حتى تغلي و تتكاثف.
- صبي الخليط على طبقة الخبز كما في الصورة.
بعد ما تخلطي كل المقادير تحطي آخر شي القشطة
ديري الخليط بالكامل على كمية الخبز الي فردتيها
<LI style="TEXT-ALIGN: right">اتركيه ليبرد قليلاً و يتماسك ثم ضعي فوقه الكمية الباقية من فتات الخبز و اضغطي عليها برفق لتتساوى الطبقة .<LI style="TEXT-ALIGN: right"><LI style="TEXT-ALIGN: right">
<LI style="TEXT-ALIGN: right">
افردي الخبز اضغطي عليها برفق لتتساوى الطبقة
أدخلي الصينية إلى الفرن لتتحمر قليلاً من الأعلى و من الأسفل ثم اسقيه بالقطر
واتركيه حتى يبرد
هيك وجهه بس طلع من الفرن
هيك تشرب بالقطر بشهي
قطعيه وزينيه وصحتين وعافية
إن شاء الله تعجبكم
تسلم الايادي عالكنافه الطيبه
اكيد الصحن لاول رد ههههههههههههه
شكرا لك على هذه الوصفة السهلة واللذيذة
بس يا ليت تصغري الصور شوية علشان تكن اوضح واجمل
بس يا ليت تصغري الصور شوية علشان تكن اوضح واجمل
واديكم شكرا على مروركم
وان شاء الله اجربها