هذي طريقة كنافه لذيـــــــذه
المقادير
باكيت زبدة لوربك 227 غ
باكيت كنافه السنبله كيلو
3 ك الجبن حليب سائل
4 م ك نشاء مع قليل من السكر
12 كيش جبن مزرولاء مبشور
علبة قشطة الكويت ( قيمر )
الطريقه
تفتت الكنافه الي قطع صغيره وتذوب الزبدة عل النار ثم نضيف الكنافه حتى تحمرقليل
وحتي تتشرب الزبدة ثم نضع 12 مقدر الكنافه في الصنيه المدهونه ثم نضع خلطة القشطه المطبوخه ثم نضع النصف الباقي من الكنافه علي القشطه وندخلها الفرن حتى تحمر ثم نصب الشيره عليها وتزين بالفستق الناعم وتقدم
طريقة عمل القشطه المطبوخه
نضع الحليب والنشاءعلي النار ثم السكر مع التحريك المستمر حتى يغلظ ثم نضع الجبن المبشور
والقشطه ثم نطفي النار ثم تضاف علي الكنافه
وبالف عافيه جربوها والله وايـــــد حلوه
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظلمين)