الكنافة المحمصه بالقشطة و الموز
كنافه نصف كيلو
قطر كوب او حليب مركز محلى
لعمل القشطه نضع كوب حليب سائل مع ملعقه كبيره نشا ونخلطه مع بعض ونضعه على النار حتى يغلظ قوامه وممكن اضافة ماء زهر او ورد
وملعقتين قشطه ويخلط مع بعض جيدا ويترك ليبرد
ملاحظه لم اضع سكر لان الكنافه حلوه
اولا احضرت كنافه كانت محفوظه فى الفريزر كسرتها واصبحت ناعمه احضرت صاج وضعت زبده وزيت تقريبا كوب وتركته يدوب على النار ووضعت الكنافه وحمستها يعنى قلبتها فى الزبده والزيت
حتى اصبح لونها ذهبى واسكبى عليه قطر اوشيره اوحليب محلى ومكثف شوى شوى حتى يتماسك مع بعض بهذا الشكل
وبعدين كبستها فى قوالب ووضعت القشطه
ووضعت مكسرات وبعض منها حطيت موز انتى حطى الحشوه اللى تحبيه وغطيتها بالكنافه ودخلتها الثلاجه لمدة ساعه وخرجتها وقدمها بهذا الشكل
راح استمتع بالطبق لوحدي وعلى رواق
تسلم دياك يا ترانيم وصحتين وعافية
اجمل ما في الطبق انه من تحت دياتك
صحتين
بسيط حلو وأكيد شهي
تسلم الأيادي يا غالية
يسلمو يديك الحلوة
شكلها كتيير بيشهى
ما شاء الله شكلها بشهى وبتفتح النفس
صحه وهنا على قلبكم
تسلم الايادي يا غالية
وبالهنا على قلبكم
يكفيني رؤية اسمائكن حتى اشعر بالسع ـــــــــــادة
الود لروح ــــــــــــــــــــــــكن النقيه
وجزاكن الله كل خير للكلمات العطره
كونو بالقرب دوما
تسلم الأيادي يا سكرة ,, شكلها بيشهي (:
اسعدني جدا مروركن .. ربي يعافيكم ويسعدكم
دمتن بالف خير ..