خواتى الغاليات هذة الكنافه بالنسبه الى تعتبر من الدرجه الاولى لانى بحبها فى الصيف كثير
الكنافه العثمليه
المقادير : باكيت عجينه كنافه خشته من السنبله **** قشطه *** لوز وفستق حلبى للتزين *** قطر
مقادير الفشطه : لتر ونصف حليب *** 10 ملاعق نشأ *** عليه قشطة
القشطه : اغلى الحليب على النار نذوب النشأ بكوب الحليب البارد وعتد غليان الحليب نضيف النشأ ونحرك بقوة نسكب الخليط فى وعاء وبعد ان يبرد نحضر علبه قشطه ونضربها مع المهلبيه فتصبح مثل القشطه
ملاحظه : عند زل السمن عن الكنافه لاتضعيه فى بلاستك ولو كان قوى لانه الزيت يكون حار جدا جدا ارجعيه الى علبه السمن
طريقه العثمليه :
نحضر صينيه دائريه ونغلفها بالقصدير نفرد الكنافة فيها نكون مجهزين سمنه سايحه تسكب على الكنافه حتى تغمرها (( ممكن زيت مازولا )) نحمرها على الغاز حتى تشفر .
نصفى السمن فى وعاء ونرفع القصدير وننزل الطبقه الاولى فى صينيه التقديم . نكرر العمليه مع النصف الاخر من الكنافة . ( تحمر على عين الغاز )
نضيف القشطه على الطبقه الاولى ثم نضع طبقة الكنافة الثانيه نسقيها بالقطر ثم نوزع باقى القشطه على الوجة وتزين ياللوز والفستق
ومن ثم توضع بالثلاجه لتبرد بتكون اطيب مع الصيف الحار
صحه وهنا وكل عام وانتم بخير
رررروعه
بالعافية عليكم
تحياتي و تقديري ..
أخذتهااااااااااااااااااااااا
أكلها و ارجع
<
ماشاء الله تبدو راااااااائعة و شهية
و لم أقرا الطريقة من كثر تعبير الصورة ههههههههه
ماشاء الله
رب يسلم ايديك
خليني أشوف الطريقة و إن ما عجبتني أعضك هههه
ما شاء الله وصفة بمنتهى الجماااااااااال
بس الصراحة مخالفة للرجيم هههههههههه
يعني بس الصور بتزود كيلوووووو
تسلم الايدي ام ماهر وبالهنا على قلوبكم
الكنافه من الحلويات التي لايعلى عليها اشي فاخر من الاخر الف صحه وتسلم يدك يارب
سلمت يداكي بجد مبدعة
وبتشهيني بكل مرة
ما شاء الله
إن شاء الله أجربهم وفي ستين ألف داهية الأكل الصحي .
الارادة عندي عم تضعف
بصراحة عاجزة عن التعليق
شغل معلمين درجة أولى يا وزة
سلمت يمناك
وصحتين وعافية