زيت للتحمير
نقطع الكوسة شرائح متوسطة السمك ونرش عليها ملح خفيف ونتركها 10 دقائق
نسخن الزيت على النار ونضع الكوسة حتى حتى تاخذ اللون الذهبى
ننشلها من الزيت ونضعها فى طبق التقديم ونتبلها بصلصة الخل والتوم والفلفل والكمون وتزين برة من البقدونس المفروم وحلقات الطماطم
تسلم إيديك..
تسلم إيدك على الوصفه الجميله
وصفة شهية حقيقي وطيبة وسهلة
تسلم الايادي يا ام ضياء
راائع جداا