هذا اول موضوع لي في هذا المنتدى الراقـي
هذي الكيـكه افضل كيكـه بنسبه لي والذ كيكه
الصراحه ماذقت احلا منها والتجربـه خيـر برهان
وكل مااسويها الكل يطلب طريقتها منـي
المهم نبـدأ…
المقـاديـر:
6 حبـات جبن كيـري
1 كوب حليـب سائل
1 علبـة بسكويت دايجستف العلبة الحمراء
1كوب ماء حار
1 كيس جيلاتين
ثلاث ارباع كوب سكـر
2 علبة قشطـه
شرائح كيك كاكاو جاهز
فليك وجوكليت صوص للزيـنه
1-بخلاط الجلاس يوضع الجبن والحليب والسكـر والقشطـه ويخلط جيدا…
2-يـذوب الجيلاتيـن مع الماء الحـار جيدا ثم يضاف للمقاديـر بالخلاطه مع البسكويـت…
3-يخلـط جيـدا بحيـث يذوب البسكويـت ويصير لون الخلطـه بيج تقريبـا…
4- تصـف شرائح الكيـك بقالب بايـركـس ثم تصـب عليها الخلطه مع الحذر حتى لايطفو الكيك فوق الخلطـه…
5-توضع في الثلاجه الى ان تتماسك انا اتركها 3 ساعات واكثـر…
6- تعد خلطـة الزيـنه:
مقـاديـرها..
6كاكاو جالكسـي ساده يذوب في حمام مائي وبعد ان يذوب الجالكسي جيدا تضـاف له ملعقة قشطه…
تترك لتدفـأ قليلا ثم تصب فوق الخلطـه…
تزيـن بكاكاو الفليك او مبشور الجالكسـي والجووكليت صوص…
وبالعافيـه مقدمـا…
لو كنت اعرف اضيف صور للموضوع كنت حطيـت الصور…
ياريت وحده منكم تعلمنـي طريقة اضافة الصور…
تسلم الاياديـ
على الكيكه السهلهـ
وباين عليها لذيذهـ
أن شاء الله أجربهاا
دمتم بخيـر
وانا زيك بدى حد يعلمنى كيف اضيف صور
ومشكوووووووووورة