الكيكة الرخامية الهشة
المقادير:
2 ملعقة كبيرة كاكاو
1/2 كوب سمن
كوب سكر ناعم 150 جرام
3 بيض
كوب دقيق 225 جرام
ملعقة صغيرة بيكينج باودر
بشر ليمونه
1/2 ملعقة كبيرة حليب
الطريقة:
يدهن قالب الكيك ثم يغطى بورق الزبده.
يخلط الكاكاو بملعقتين كبيرتين ماء ساخن وبترك جانبا ليبرد
يخفق السمن والسكر جيدا ثم يخفق البيض ويضاف بالتدريج للخليط
ينخل الدقيق مع الخميرة ويضاف للخليط مع التقليب بخفه
يقسم الخليط الى قسمين ويضاف الى احدهما الكاكاو المذاب البارد
ويضاف للقسم الثاني بشر الليمون والحليب مع التقليب بخفه
تصب العجينة في القالب بوضع بضع ملاعق من الخليط الأصفر ثم يليه بضع ملاعق من خليط الكاكاو وهكذا حتى ينتهي المقدار
يزج في فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة او حتى ينضج
يقلب من القالب ويترك ليبرد على منخل
يمكن ان يرش سكر ناعم على الوجه وقت التقديم
1/2 كوب سمن
كوب سكر ناعم 150 جرام
3 بيض
كوب دقيق 225 جرام
ملعقة صغيرة بيكينج باودر
بشر ليمونه
1/2 ملعقة كبيرة حليب
الطريقة:
يدهن قالب الكيك ثم يغطى بورق الزبده.
يخلط الكاكاو بملعقتين كبيرتين ماء ساخن وبترك جانبا ليبرد
يخفق السمن والسكر جيدا ثم يخفق البيض ويضاف بالتدريج للخليط
ينخل الدقيق مع الخميرة ويضاف للخليط مع التقليب بخفه
يقسم الخليط الى قسمين ويضاف الى احدهما الكاكاو المذاب البارد
ويضاف للقسم الثاني بشر الليمون والحليب مع التقليب بخفه
تصب العجينة في القالب بوضع بضع ملاعق من الخليط الأصفر ثم يليه بضع ملاعق من خليط الكاكاو وهكذا حتى ينتهي المقدار
يزج في فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة او حتى ينضج
يقلب من القالب ويترك ليبرد على منخل
يمكن ان يرش سكر ناعم على الوجه وقت التقديم
يا رب تعجبكم
وتسلم الايادى الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
تسلم ايدك ياقمر
ابدعتي
يسلموووووووووو
بارك الله فيك
يسلمو الايادي
شكلها تحفة
عليكم بالف صحة وبالف عافية
يسسسسسسسسسسسسسلمو
رووووووعة ماشاء الله عليكي
منظرها بيجنن تبارك الرحمن عليكي كوكي
ألف صحة وهناء على قلوبكم