اما دي الايام مافي غنم ولا في حليب من الغنم او البقر ممكن نعملو من البيض والحليب .
المقادير:
3 كاسات ماء .
كاسة ونصف حليب بودرة .
7 بياض البيض .
حبة سودة .
سكر ناعم .
الطيقة :
يخلط الحليب مع بياض البيض . يصب في صينية او قالب مستطيل .
ويوضع في صينية اخرى مملؤة بالماء وتوضع في الفرن حتى يجمد تماماً ويوضع في الثلاجة حتى يبرد ثم يقلب في طبق التقديم وترش بحبات من الحبة السودة وتقدم مع السكر الناعم .