بعد نجاح كور الكفته بالجبنه
قلت اعملكم طريقه اللحمه بالبصل الصعيدي
طريقه سهله ولذيذه وااااااااو طعمها تحفه وهتعجبكم
بصوا يا قمرات ديه مقاديري
4/3 ك لحمه مسلوقه
3 بصلات
طريقه سهله ولذيذه وااااااااو طعمها تحفه وهتعجبكم
بصوا يا قمرات ديه مقاديري
4/3 ك لحمه مسلوقه
3 بصلات
ولو عاوزه تزودي الكميه كل ربع ك لحمه ببصله
يعني كيلو لحمه ب 4 بصلات
هاتي حله وقطعي البصله مربعات
وبعدين معلقتين سمنه كبيره
وقلبي لحد ما البصله تتحمر
وبعدين حطي اللحمه المسلوقه
ومعلقه صغيره فلفل اسود وملح
وضيفي حوالي كوب ماء اوشوربه المرق يعني
وقلبي وغطي الحله
وسيبيها تشرب وبعد حوالي ربع ساعه
ارجعي زودي كوب ماء تاني وقلبي
انا عملت كده 3 مرات كل ما تسقيها مياه
وتسيبيها علي النار كل ما تستوي
وتكون زبده ولونها يغمق
يعني كيلو لحمه ب 4 بصلات
هاتي حله وقطعي البصله مربعات
وبعدين معلقتين سمنه كبيره
وقلبي لحد ما البصله تتحمر
وبعدين حطي اللحمه المسلوقه
ومعلقه صغيره فلفل اسود وملح
وضيفي حوالي كوب ماء اوشوربه المرق يعني
وقلبي وغطي الحله
وسيبيها تشرب وبعد حوالي ربع ساعه
ارجعي زودي كوب ماء تاني وقلبي
انا عملت كده 3 مرات كل ما تسقيها مياه
وتسيبيها علي النار كل ما تستوي
وتكون زبده ولونها يغمق
وبتعمل في الأخر صوص حلو مع البصل
انا عملت معاها خضار سوتيه وأرز بالشعريه
بجيب طاسه واحط معلقه زيت واضيف فاصوليا خضراء
وبعدين احط معلقتين ثوم مفروم
واقلب شويه واشوحهم وبعدين هاتي جزر مقطع مكعبات وحطيه وشويه وقلبي وحطي مياه وقلبي وضيفي الكوسه
وبعدين الفلفل الألوان
وقلبي ويفضل الخضار يكون نصف سوي
وعملت ارز بالشعريه طبعا كلنا عارفين الطريقه
تحطي السمنه وحمري الشعريه وبعدين ضيفي الأرز
وقلبي شويه عشان يفلفل
واسقيه شوربه وتغطي مقدار الأرز بالشوربه
وغطيه وبعد شويه هدي عليه النار لحد ما يستوي
بجيب طاسه واحط معلقه زيت واضيف فاصوليا خضراء
وبعدين احط معلقتين ثوم مفروم
واقلب شويه واشوحهم وبعدين هاتي جزر مقطع مكعبات وحطيه وشويه وقلبي وحطي مياه وقلبي وضيفي الكوسه
وبعدين الفلفل الألوان
وقلبي ويفضل الخضار يكون نصف سوي
وعملت ارز بالشعريه طبعا كلنا عارفين الطريقه
تحطي السمنه وحمري الشعريه وبعدين ضيفي الأرز
وقلبي شويه عشان يفلفل
واسقيه شوربه وتغطي مقدار الأرز بالشوربه
وغطيه وبعد شويه هدي عليه النار لحد ما يستوي
وده طبق الأرز
وده الخضار السوتيه
وده الطبق اللحمه بالبصل الصعيدي علي حق يا بووووووووووووووووووي
وبالهنا والشفا
اسالكم الدعاء لي ولبناتي
ما تنسوش ابو البنات
تسلم ايديكى
ربنا يبارك في ذريتك ويجعلها ذرية صالحه ويحفظك انت واحبابك باذن الله
تسلم ايدك عالموضوع وفانتظار الحلووو والمعجنات كمان
كتبت بواسطة أم جورى 
لأ بجد تسلم الايادى يا نونا حلو اوى يا قمر والله بس لما تعملى السوتيه ماتحطيش ميا كتير والافضل تسويه على البخار علشان يحتفظ بالفيتامينات بتاعته
تسلم ايديكى
تسلم ايديكى
ماشي يا جوجو انا بحط مياه قليل بس هجرب برده طريقه
البخار اصلي بحب طعمه بالتوم
البخار اصلي بحب طعمه بالتوم
وبعد نجاح الكفتة الكور اقدر اقولك الطبق دا هيكمل مسيرة النجاح 
يا رافعة راس الصعايدة انتى يا عسل
عايزينك تواصلى نجاحك الباهرررررررررررررررررر