اللحوح
************
اللحوح طبق يمني مهم و مشهور جداً خصوصاً في رمضان و الست من شوال و العشر أي إن اللحوح مرتبط في الصيام بشكل كبير و يكثر بيعه في الأسواق القديمة و بعض المطاعم و لدى الباعة المتجولين في مواسم الصوم ..
و يقدم إلى جانب اللبن الرائب أو الحقين أو السحاوق (( فلفل أخضر مع الطماطم مطحون )) أو البسباس العدني ..
أو ممكن أن نعمل منه الشفوت و يكون وجبة إفطار أساسية ..
و هو يعجن من أي نوع من الدقيق و لكن المفضل هو دقيق الذرة
و قد سبق و أن شاركت باللحوح و الشفوت في ملف الأطباق اليمنية
و لكن سأضع هنا صور و طريقة جديدة للحوح و قد قمت بعمله في رمضان
هذا هو شكل اللحوح جاهز :
نأتي للطريقة :
أتمنى أنه نال إتحسانكم
و بالعافية عليكم
و هذا الطبق الذي شاركنا في ملف لبعض أكلات بلادنا
في هذا الرابط ستجدون اللحوح و الشفوت بإحدى الطرق :
http://www.lakii.com/vb/showpost.php?p=11246185&postcount=7
أتمنى لكن السعادة و التوفيق
مع تحياتي و تقدير اختكن نجمة اليمن ..
يسلمو ايديك نجمة عالوصثفة الحلوة
حسيت انه نفس عجينة الكريب
صحتين وعافية يارب
تسلم الأيادي نجومه بيشهي
تسلم ايدك نجومه
جزاكِ الله خيراً أختي العزيزة عالمرور الجميل
أكيد فيه عدة عجائن تطبخ بنفس الطريقة
الله يسلمك من كل شر
تحياتي و تقديري
أكيد فيه عدة عجائن تطبخ بنفس الطريقة
الله يسلمك من كل شر
تحياتي و تقديري