اخواتي،
كل عام وانتن جميعا بخير،
لو تكرمتن اللي فيكن بتعرف طريقة الخبز البوري تكتبها ولو فيها غلبة
شاكرة كرمكن ولطفكن.
اذا هو قولي ايوه ومن عيوني
ما زلت بالانتظار، بصراحة نفسي فيه وفي غزة لا توجد مطاعم تخبز البوري اللي بتعرف من بنات غزة تدلني
اذا هو قولي ايوه ومن عيوني
هيني هيني
وااال مش شايفتيني
هي زي العجينه بنقطعها وبنرقها وبنقليها وبتكون منتفخه وعليها زي الفقاقيع
اذا هي رد علي ورح اكتبها من عيوني
وعود الخير اسفه على المداخله بس هنول يا ريت تحطي المقادير العجينه
2كوب طحين ابيض.. نص كوب زيت … ملعقه صغيره BP.. رشه ملح
– حطي الملح والبكينج باودر على الطحين
– حطي عليهم الزيت وافركيه زين ما زين
– حطي الماي شوي شوي واعجني.. انتبهي..تراه ما يباله ماي وايد
– خليه يرتاح شوي .. انا اخليه نص ساعه
– قسميه كور صغيره مره وغمسيه في الزيت عشان ما يلصق
– افردي الكور حتى تصير رقييييييييييييييييييييييييقه..
– انا افردهم كلهم اول بعدين اقليهم في الزيت . لانه ينطبخ بسرعه في الزيت و ما تلحقين
و بالعافيه… مره قريت في كتاب هندي انهم يعجنونه بالحليب بدل الماي.. جربته و طلع روعه احسن من الماي والله…
و اذا تريدين قولي لي .. بعطيج طريقه البوري المحشي باللحم او البطاط.. يم يم
حقك علي وآسفة جدا لكن من يومين وانا اواجه صعوبة في الدخول لبعض الأركان، أيوا ياعيوني ما تعتبي علي لاني لابسة نظارة ، ويمكن وقتها ماكانت المظارة علي عيوني، يالله قلبك طيب قولي سامحتك. والخبز هو ياللي قلت عليه.
اختي الأمل الجميل خذ راحتك الفائدة بتعم على الجميع انشاء الله.
العزيزة frawla7elwa تسلمي يا غالية وربنا يكثر خيرك.
أنا بانتظار طريقة المحشي بالبطاطا والدجاج لو مافيها غلبة عليكي.
تصدقي باستنى على نار وقت الافطار علشان اعمله اليوم.
انشالله اكتب لج المحشي بالبطاط و اللحم المفروم قريب…
عزيزتي هنلي.. يا ريت تكتبين طريقتك.. لاني احب كل الوصفات اللي تكتبينها.. اريد اعرف كيف تسوينها انت.. ولو طريقتك غير.. ان شاء الله اجربها..
بجد تسلمي وتسلم ايديكي، بس العجينة شوية شربت زيت يمكن علشان نوع الطحين . ومن عندي اضفت للعجينة كزبرة مطحونة وفلفل أبيض ، ربنا يجازيك الجنة انشاء الله تعالى.
هنلي
كيفك، مازلت بانتظار طريقتك طريقة الأخت frawla7elwa رائعة بس لو في طرق ثانية ما في مانع هو احنا شو ورانا يادوب شغل خارجي وشغل بيت وبس؟؟؟؟؟