اخواتي الاعزاء
اول مرة اطلب منكم طلب
وهو اني عاوزة طريقة عمل المايونيز
عندي طريقة سريعة لعمل المايونيز ومجربة
توضع بيضة في الخلاط كاملة مع الفلفل الابيض المطحون او الاسود والملح وعصير الليمون او ملعقة خل
وملعقة مستردةثم يدار الخلاط ثم يصب الزيت من فتحة الخلاط وقت دورانه بحيث يكون الزيت
نازل علي شكل خيط رقيق
وعندما يغلظ قوام المايونيز نوقف صب الزيت ونوقف الخلاط عن العمل
وبالهنا والشفا
ياريت لو جربتيها تردي علي
انا عندي طرق كتير للمايونيز
لكن دي اسهلهم
لو عايزاها ابقي اكتبها لكي
وبعدي المايونيز الجاهز حاليا افضل خصوصا بعد انفلونز الطيور في مصر
اسفة طولت عليك
يارب اكون افدتك
الي ذكرتها الاخت سالي
جزاها الله كل الخير
تسلمون جميعكم عزيزاتي