اليوم عملت طبق لملف لحمه ومش لحمه وهو المخ بحليب جوز الهند
3 مخ
يطحن بصل وثوم ناعم بمقدر 2 ملعقة اكل
ملعقة(الكمون والفلفل الأبيض والهرد (الكركم) وجنزبيل )
2 كاسه حليب جوز الهند المعلب وممكن عمله بجوز الهند المبشور نضعه فى خلاط الكاس كوب جوز هند وكوبين ونصف ماء يخلط جيدا ثم يصفى
ويستعمل السائل فقط
هذا هو المخ
يغسل ويقطع قطع صغيره
فى قدر نكشن البصل والثوم المطحون ثم يضاف
المخ والبهارات ويقلب مع بعض
ثم يضاف حليب جوز الهند ويترك حتى ينضج
ويقدم بهذا الشكل
وبالصحه والعافيه
دائما اتناول المخ مسلوق او مقلي
وان شاء الله في المرة القادمة اجربه بطريقتك
حياك الله واهلا وسهلا بك من جديد
ومبارك ما عملتي
تسلم الايادى الحلوة حبيبتى
نورتينا من جديد يا عسل
بالهنا على قلبكم
كتبت بواسطة وعود الخير 
يعجبني استخدامك لحليب جوز الهند في العديد من الأطباق
دائما اتناول المخ مسلوق او مقلي
وان شاء الله في المرة القادمة اجربه بطريقتك
دائما اتناول المخ مسلوق او مقلي
وان شاء الله في المرة القادمة اجربه بطريقتك
حياك الله واهلا وسهلا بك من جديد
ومبارك ما عملتي
الله يبارك بعمرك
جربى حليب جوز الهند مع المخ راح يعجبك
شكرا لتواجدك بموضوعى
ما شاء الله تبارك الله
تسلم الأيادي غاليتى