المقادير 2 كيلو بصل 2 دجاج مقطع أنصاف 5 خبز طابون أو إيراني إن لم يتوفر 2كيلو زيت زيتون أصلي ملح صنوبر وسماق للتزيين
الطريقة يفرم البصل فرم صغير ويوضع في طنجرة على النار حتى يذبل ثم يصب فوقه زيت زيتون حتى يعلا عنه ويوضع عليه الملح، يترك حتى نجده استوى عند تذوقه. .نقطع الدجاج إلى أنصاف ويطبخ ويحمر بالفرن. نأخذ طنجرة البصل ونضعها جانباً ونحضر الخبز دون أن يقطع فنأخذ الرغيف ونغمسه قليلاً بزيت البصل وتوضع في صينية للتقديم ونغطيها بالبصل ثم يرش فوقه السماق والصنوبر المقلي ونستمر بهذه الطريقة حتى ينتهي جميع الخبز. نضع الدجاج على آخر رغيف أو قبل الأخير ونضع عليه قليل من البصل والصنوبر وممكن أن توضع الصينية بالفرن لأنه يوجد من يحب الخبز مقرمش قليلاً ثم يقدم وبالصحة والهناء. .
الله يجزاك خير حبيبتي
اكيد زاكي
يسلمو حبيبتي
مشكوره حبيبتي على الوصفه الطيبه
كتبت بواسطة
ام خالد*
الله يجزاك خير حبيبتي
ربنا يخليكى ويبارك فيكى ام خالد وكل سنه وانتى بالف صحه
كتبت بواسطة
sabreena
اكيد زاكي
يسلمو حبيبتي
تسلملى عيونك ياقمر وكل سنه وانتى بالف خير
كتبت بواسطة
حنان(البحرين)
مشكوره حبيبتي على الوصفه الطيبه
الشكر لله وحده وربنا يعطيكى الف عافيه
تسلمي الله يعطيك العافيه
كتبت بواسطة
omroro-4
تسلمي الله يعطيك العافيه
تسلمى من كل شر يا سكره وربنا يكرمك ان شاء الله سعيده بمشاركتك الغاليه