ميني برجر
ا[COLOR="DarkRed"مقادير العجينة[/COLOR]
3كاسات طحين
بياله زيت
3ملاعق ك حليب بودره
ملعقه ك سكر
ملعقه ك بيكنج بودر
نصف ملعقه ك خميره
الطريقة
نعجن المقادير وتترك الى ان تخمر نفردها بسمك 2سم تقريبا ثم تقطع دوائر صغيره وتخبز في الفرن
مقادير اللحمه:
ربع كيلو لحم مفروم
بصله متوسطه
ملعقه صغيره بهار
رشه فلفل
رشه كمون
ملح
الطريقه:
تخلط جميع المقادير وتشكل على شكل قرص دائري وتحمر في الزيت
نقطع دوائر الفطائر بالنصف ونمسحها من اعلى بالكاتشب ومن اسفل بالمايونيز ونضع قطعه اللحم وفوقها جبن الهمبرجر وقطعه خس وحلقه بصل ولكي نثبت الهمبرجر نثبتها بعود اسنان
وبالهناء والعافية
</B></I>
تسلم الأيادي الحلوة