فلسطين الجميلة
الهريسه
المقاديرعبارة عن
3 اكواب سميد او سمولينا
كوب سكر
كوب لبن رائب مضاف له نصف ملعقه صغيرة مسح كربونه ويحرك ليقور
3 ملاعق سمنه مذابه يفضل السمنه النوعيه الجيدة قديما كانو يستخدمون البلديه اي الحرة او العداني
ماء فاتر
طحينه لدهن كعب الصينيه
لوز مقشور وانصاف او فستق حسب الرغبه
طحينه لدهن كعب الصينيه
لوز مقشور وانصاف او فستق حسب الرغبه
الطريقه
نخلط السميد مع السكر واللبن الزباديالمضاف له الكربونه وحتي نحصل علي عجينه سهله ولزجه الان توزع علي صينيه مدهونه بالطحينيه وتتتتتتتتتتتتتتتتتتزين بانصاف اللوز ثم تترك قليلا لتهدي وتخبز لحتي تتحمر وتسقي بالقطر
القطر عبارة عن 3 اكواب من السكر
كوبين ماء عصرة حامض ماء زهر او اي منكه تسقي الهريسه بالقطر وهي حارة والقطر بارد ثم تعاد الي الفرن لمدة دقيقه حتي تتشرب وتصبح طريه اترككم مع الصور
بارك الله فيكى
اطباقك موسوعه فعلا ماشاء الله
ربنا يحفظك يارب
اهلا بحبيبتنا ام نور الله يسلمك ويخليكي يا ربشكرا ليكي الطبق كلوا ليكي طعمها بيجنن وكمان لنور خفيفه جدا
وانا بموت فى الهريسه وطالعه معاكى حلوة
تسسسسلم الايادى
بيجنن ياخالتو الله لايحرمنا منك
عن جد شكلها رائع
يسلموا ايديك يارب