الطبق الثاني لخالتي حبيبتي
الوسادة الليبية
سهلة وسريعة وانا احبها كثيرا
الماقدير
لحم مفروم معصج ومحمر في الزيت
مكرونة ملونه خرز حجم صغير او الفيونكات
جبنة شيدرمقطع شرائط
لحم ديك رومي مدخن
لحم صدور دجاج مسلوقة في ماء مع المطيبات ورق الغار وقشرة برتقال مجفف قليل من الملح
بعد السق تبرد وتمحن جيدا في ست البيت مع البصل بودرة والتوم البورده وفلفل الاسود بودرة ملح وبس
وتعجن جيدا مع بعض ثم نضيف قطع الديك المدخن ويخلط جيدا
نطرح عجينة لحم الدجاج اول ونضع عليها لحم معصج مع التوابل المفضلة عندك سلق
معها ورقة للزانيا
نقفل عجين الدجاج على لحم جيداا مثل المقروض الليبي وتقسم نزينها بمكرونة ملونة مسلوقة
سلقنا ورقة لزانيا بالاعشاب
على شان ماما ما كان عندها مكرونة ملونة وبتكون المكرونة خرز ملونة صغيرة الحجم باللون
الاحمر والاخضر والاسود ونضع الابيض جبنة
قطعتها على طول ودخلتها للفرن وبعدين زينتها ورجعتها ثاني لثواني للفرن
انشاء الله تعجب خالتي حبيباتي
حلوين طيبين انحبك قيس واختي روبين
وهذا الطبق من نصيب اول رد غالي
كتبت بواسطة تعزيز 
وهذا الطبق من نصيب اول رد غالي
اكيد لي
رووعه يا شيف قيس تسلم ايدك
ويحرمها ربي عن النار
ابدعت ماشاءالله
الله يحفظه غاليتي وتشوفيه احسن الناس يارب
تسلم أيديك يا شيف قيس … وتسلم أيدين الماما
وسادة ولا أروع ، صحتين وعافية
ولو انة ام مالك سبقتني بدقايق ، وخذت الطبق
لكن معلش … أكيد راح أضيفني منه (:
الله يحفظك وينجحك
ميسو شو يختي شايفتك قاعده علي الباب وين ليوث واوس بيك عنك
كتبت بواسطة أم مــــالــــك رووعه يا شيف قيس تسلم ايدك
ويحرمها ربي عن النار
ابدعت ماشاءالله
الله يحفظه غاليتي وتشوفيه احسن الناس يارب
يسعد صباحك
شكر على التشريف والكلام الطيف الله لا يحرمنا
كتبت بواسطة * الفالحة * تسلم أيديك يا شيف قيس … وتسلم أيدين الماما
وسادة ولا أروع ، صحتين وعافية
ولو انة ام مالك سبقتني بدقايق ، وخذت الطبق
لكن معلش … أكيد راح أضيفني منه (:
وهذا طيق لاحلى عيون خالتة
حضورك شرفني وكلامك افرحني الله اديمك
كتبت بواسطة sana5783 الله يحفظك وينجحك
تسلمي وشكر على المرورك الكريم
الله لا يحرمنا من ها الطلة
كتبت بواسطة amani1 ميسو شو يختي شايفتك قاعده علي الباب وين ليوث واوس بيك عنك
الله اعافي قلب حضورك اثلج قلبي