ايهما افضل لاذابة الشوكولاته الميكرويف ام الحمام المائي؟؟؟؟؟؟؟؟؟
والله ماعندى هذيك الخبرة بس لما اذوب الشكولاته فى الحمام المائى
اشوفه احسن عشان تكون امام عينى
والمكرويف لازم وقت معين والله اعلم بأضرارة
اشوف الحمام المائى افضل
اتوقع الحمام المائى
والمدة على حسب الكمية ……….بمجرد ما يسخن أطلعه من الميكرويف وأحركه بسرعة ويذوب
………
اسـتـخـدام الـمـيـكـرويـف قـد يـكـون أسـرع لـكـن الـشـوكو لاتـة تـنـشـف بـسـرعـة ويـتـغـيـر لـونـهـا ..
اتـمـنـى اكـون افـدتـك …
ســـــــــلاااااام …..
أفضل شيئ الحمام المائي.
وانا جربت الطريقتين
وقد وجدت انه على حسب نوع الشوكولاته
نستخدم الميكرويف
فقد وجدت ان الجالكسي تذوب بسرعه في الميكرويف وتظل سائله لفتره طويله…..اما الانواع الاخرى تجف بسرعه وقد تحترق اذا اعدت تسخينها…..توبلر مثلا…..
ومره اخرى شكرا للمشاركات
أنا أي نوع شوكولا أعمله بحمام مائي أضمن
أنـا أذوب الــشــوكــلاتـه بالـحــمــام الــمــائــي وأعـتـقـد بـأن هـذه الـطـريقــة أفــضــل لأنــك تـشــوفـيـن كـل شـيء وتتحـكـمــيـن فـي المـقــاديـر .
وتـحـيـاتـــي