اوصال الدجاج بخبز الصاج مع بطاطس مقلقل بالشويه
مرحبا بنات اليوم راح انزل لكم طريقتي بالاوصال ارجو انها تعجبكم
المقادير الاوصال
صدور دجاج مقطع + 3 م ك كتشاب +3 م ك صلصة طماط+ نصف علبة زبادي+ ظرف شوربة طماط ماجي
ملح +بهارات هنديه 1 م متوسطه+ 1م ص ثوم مطحون + 1 م ص بصل مطحون + شوية نعناع ناشف (حسب الرغبه)
تخلط وتوضع على الشويه مع زيت زيتون شوي حتى تنضج مع التحريك بين فترة واخرى مع وضع ليمونه معصورة تعطي نكهه حلو وحبحر
وهذي صورة الشوربه
البطاطس المقلي
هذا شكل البطاطس المجمد يوضع على الشويه مع شوية زيت تقريبا 3 م ك او اقل مع رشه بالملح
حتى ينضج والله انه الذ بكثير من المقلي
هذي صورة البطاطس الي استخدمتها
الخبز الصاج
2 كاس صغير طحين بر+ 1 كاس صغير دقيق ابيض + ملح
تعجن حتى تصبح مثل الفطائر تقريبا تترك 5 د ثم تكور ثم تترك 5 د ثم يحمى الصاج وتفرد وتوضع على الصاج حتى تحمر
مقادير صلصة الطحينه
3ـ4 م ك طحينه +نصف ليمونه+ لبن + ثوم مطحون
يخلط الطحينه مع الليمون والثوم جيدا حتى يشتد ثم نضع اللبن على دفعات حتى تصبح سائله ثم توضع على الدجاج
ممكن نخليها ساندويش
تم بحمد الله
ارجو انه يعجبكم
يسلمو
وتسلمى على الوصفة الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
تسلم الايادي اختي روووووووووعه
الله يعطيكي الف عافيه
عالوصفه الجمبله
تسلم ايديك
صحة وهنا عليكم السفرة
تسلم الايادي وبالف هنا وشفا