السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
عزيزاتي اعضاء المنتدى
بمناسبه الحمله التي اطلقتها وعود الخير
الصفيحه باللحمه
وهي من المعجنات المشهورة في كتيييييير من البلدان
لكن اليوم هقدمها باللمسات الفلسطينيه
المقادير
العجينه
ممكن تستخدمي اي نوع عجينه بتفضليها
3 اكواب دقيق
علبه زبادي
ملعقه كبيره خميره
نصف ملعقه صغيرة بيكنج بودر
تلت كوب زيت
نص ملعقه ملح
وملعقه سكر
وماء للعجن
طبعا هنعجنها ونسيبها ساعه تخمر بعدين نعملها اقراص
والحجم زي مبدك
انا بعملها اقراص صغيرة علشان ابني
وبحب شكلها اكتر وهيه صغيره
بس في عادات جرت انها تتعمل
حجم رغيف الخبز
الحشو
نص كيلو لحمه مفرومه معصجه
3 ملاعق صلصه طماطم
ولو صلصه المعلبه ملعقتين
ملعقتين لبن زبادي
وملعقه ونص طحينه
كلهم بنقلبهم سوا كتير منيح
ونحطهم على وش اقراص العجين
ونسيب العجين يرتاح ربع ساعه
وندخلها فرن حامي مسبقا على درجه 180 لتتحمر من تحت
بعدين بنحمر الوش
والان الصور
عزيزاتي اعضاء المنتدى
بمناسبه الحمله التي اطلقتها وعود الخير
الصفيحه باللحمه
وهي من المعجنات المشهورة في كتيييييير من البلدان
لكن اليوم هقدمها باللمسات الفلسطينيه
المقادير
العجينه
ممكن تستخدمي اي نوع عجينه بتفضليها
3 اكواب دقيق
علبه زبادي
ملعقه كبيره خميره
نصف ملعقه صغيرة بيكنج بودر
تلت كوب زيت
نص ملعقه ملح
وملعقه سكر
وماء للعجن
طبعا هنعجنها ونسيبها ساعه تخمر بعدين نعملها اقراص
والحجم زي مبدك
انا بعملها اقراص صغيرة علشان ابني
وبحب شكلها اكتر وهيه صغيره
بس في عادات جرت انها تتعمل
حجم رغيف الخبز
الحشو
نص كيلو لحمه مفرومه معصجه
3 ملاعق صلصه طماطم
ولو صلصه المعلبه ملعقتين
ملعقتين لبن زبادي
وملعقه ونص طحينه
كلهم بنقلبهم سوا كتير منيح
ونحطهم على وش اقراص العجين
ونسيب العجين يرتاح ربع ساعه
وندخلها فرن حامي مسبقا على درجه 180 لتتحمر من تحت
بعدين بنحمر الوش
والان الصور
والطبق ده لاول رد
والف صحه وهنا
وماتنسوا غزة من الدعاء
ولاااتنسوا اولادي واولاد المسلمين
من الدعاء
وماتنسوا غزة من الدعاء
ولاااتنسوا اولادي واولاد المسلمين
من الدعاء
ااااايه الجمال ده كله
انا كمااااااااااااااااااان بموت فيها ولسه على بالى اعملها
بس معنديش لحمه مفرومه
وطالعه معاكى تجننننننننننننننننننننننننن
تسلم الايادى يا ام الحلوين
يا دوب اتغداء بيهم انا والبنات
شكلها شهى كتير
تسلم إيدك
كتبت بواسطة wbaby 
اهلا ياشخبوطه ياجميل انت ليك الطبق الكبيييييييير
تسلميلي يارب
الف هنا وشفا على قلبك وقلب البنات
مرسي ياقمر على الطف مرور فالمنتدى
كتبت بواسطة ymk201780 تسلم إيدك أختى
شكلها شهى كتير
تسلم إيدك
وايديك حبيبتي
كتبت بواسطة oum islam ماشاء الله تسلم ايدك والف صحه عليكم ريحتها وصلت عندى فى نيويورك والطبق الصغنون لسه مافيش حد اخده يعنى من نصيبى هاخده قبل العيال مايرجعوا من المدرسه ويخلصوه جزاكى الله كل خير
حبيبتي ترجعيلنا بالسلامه
الف صحه وهنا
كتبت بواسطة الـ طبعي ـود يسلمو ايديك مشهيه ولذيذه بالف صحه وعافيه
كتبت بواسطة loverose233 تسلمك ايدك يا جميل
شكرا لمروركم الكريم