اخواتي في هذا المنتدى اللذيذ / اللام عليكن ورحمة الله وبركاته
بالامس صنعت طريقه حلوه للشيكولاته بأن ذوبت 3 انواع مع بعض ( شيكولاته سادة+ بالرز + بالمكسرات ) 
وطبقاً للوصفه صبيتها في قوالب مخصصه للثلج علشان يطلع شكلها حلو 
وبعد التجميد لم تطلع هي من القوالب ماذا افعل لتجنب حصول ذلك مره اخرى وللعلم فقد اضفت للشيكولاته القليل من الزبد و الحليب لتسهيل الصب و التوزيع . في انتظار ردودكن .
اختكن / اجنادين
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته :
حياك الله اختي …..
صراحة ماعندي فكرة …ان شاء الله يساعدونك الاخوات
اختي انا ماجربت لكن اعتقد انك ممكن تحطينها في قوالب بلاستيكيه سهلة الحركه "زي اللي تجي في علب الشوكلاته وتكون خفيفه واحيانا شفافه "اتمنى تكوني فهمتي قصدي …..وبكذا تنزل بسهوله ……..طبعا هذي من تخيلاتي ………….واكيد طباخات المنتدى راح يفيدونك
أختي طريقة باستعملها مع قالب كبير:أدهن القالب بقليل من الزيت ثم أضع البلاستيك الذي نغلف بيه الأطعمة ثم أفرغ الشوكولاطا ولما تجمدقلبي القالب فوق صحن وما عليكي غير نزع البلاستيك **********طريقة ثانية :ضعي الفالب داخل ماء ساخن لأقل من دقيقة حتى ماتذوب الشوكولاطا وتدعي عليا
ـثم حطي صحن فوق القالب واقلبيه***** أتمنى أكون أفدتك
يمكنك وضع ورق القصدير او النايلون في الثقوب الخاصة بقطع الثلج بحيث عندما تريدين اخراج القطع تشيلين النايلون او القصدير وتقشرين الورقة عن الشوكلاتة
ارجوا ان تكون الطريقة واضحة