السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :
كيفكم اخواتى ,,,وكل وعام وانتم بخير ,,هذى بسبوسة بجوز الهند بمناسبة الشهر الكريم ان شاء الله تعجبكم …
المقادير :
-كاس سميد -نصف كاس دقيق ابيض .
-كاس سكر -كاس حليب سائل .
-كاس نارحيل (جوز الهند ) -كاس زيت .
-2حبة بيض -رشة فانليا .
-ملعقة طعا م كبيرة بنكج بودر
-نصف كاس شيرة (تغلي فنجانين سكر مع فنجان ماى مع رشة زغفران ) .
الطريقة :
يخلط البيض والسكر والفانيلا في الخلاط ثم نضع الزيت ثم الحليب ثم السميد ثم الدقيق ثم جوز الهند والبنكج بودر ونستمر في الخفق قليلا ثم نصب المزيج في صينية مدهونة بالزيت وتدخل الفرن حتى تحمر من الاعلى ثم تخرج وتسقي بالشيرة البارة والبسبوسة ساخنة او العكس وتزين بجوز الهند وعليكم بالف عافية …