مشاركة اخيرة فى اخر يوم للمسابقة وان شاء الله اكون قدمت شئ حلو
وشكرا للمشرفات على افكارهم الحلوة وتشجيعهم الدائم وشكرا لكل الاخوات اللى قدموا لنا وصفات حلوة
المقادير
كوب ونص سميد خشن–كوب ونص سكر–2م ص بيكن بودر–بيضة– م ك بشر برتقال–كوب ونص زبادى
كوب دقيق–نص كوب لوز مفروم–كوب زيت–م ك عصير برتقال
حشوة القشطة
نص كوب حليب –ثلاتة ارباع كوب عصير برتقال–3م ك نشا –م ك بشر برتقال
علبة قشطة –م ك سكر
القطر
3 كوب سكر –كوب ماء –قلاتة ارباع كوب عصير — قطرات ليمون
الطريقة
نجهز القشطة فى الاول بوضع الحليب والعصير فى وعاء وتذوب فيهم النشا ونضعم على النار ونحرك
حتى يتماسك و نبعدهم عن النار ونضيف لهم السكر وبشر البرتقال وعلبة القشطة ونخلطهم ونتركهم ليبردو
ناخذ مقادير البسبوسة الجافة ونخلطهم ثم نضيف لهم البيضة وبشر البرتقال وملعقة العصير ونخلطهم
ثم نضيف لهم الزيت والزبادى
ندهن صينية متوسطة نفرد جزء من الخليط ثم نضع فوقه القشطة فى الوسط ولا نتركها تصل
الى الاطراف ثم نضع كمية الخليط المتبقى من خليط البسبوسة ونوزعها على الاطراف فى الاول باتجاه
الداخل حتى لا تخرج القشطة حتى نغطى كل القشطة
رشيت عليها اللوز المجروش ووضعتها الفرن حتى يصبح لونها ذهبى ونخرجها من الفرن
ونسقيها وتقدم وهى باردة
وصحة وعافية
خليط القشطة
الطبقة اللى من تحت لخليط البسبوسة
فوقها فردت القشطة
وضعت الطبقة العلوية ورشيت لوز
بعد ماخرجت من الفرن
بعد ماسقيتها
للتقديم تفظلوا
مع قشطة
ودمتم بود ومحبة وكل سنة وانتم بخير
اولى اولى
حلوة اوى طريقة قشطة البرتقال دى
عجبتنى
بالف هنا يا عسولة
فتحتى شهيتى اوووووووووووووووووى
تسلم الايادى يا قمر
في ميزان حسناتك يارب
تسلم ايدك يارب
اسعدنى مروركم الكريم
مشكورات