انا عندي مشكلة وياريت الاقي حلها عندكم….
الافندي اللي عندي يبغى بسبوسة زي اللي يبيعوها الأخوان اليمنيين لينة وطرية ومتماسكة..
حااااااااااااااولت بكل الطرق ما هي راضية تصير لينة معايا
هذي المقادير اللي انا استعملها
علبة قشطة
3 ملاعق حليب
1 كاس سكر
2 كاس سميد
1 كاس زيت
بيضة
هذي عملتها وماهي راضية تصير لينة ومنفوشة
ياريت تساعدوني sid 
sid
في واحدة من الاخوات ما عليش ما اتذكر اسمها نزلت بسبوسة ( الحقوا البسبوسة اليمانية قبل لا تخلص ) ارجعي لها ممتازة جربتها وعجبت اهلي
وربنا يوفقك
الحقو ((البسبوسه اليمانية)) قبل لا تخلص …
——————————
الله يسلمك أختي السلفية ويعافيك
مشكورة على الراااااااابط 
البسبوسة المحشية بالقشطة .
المقادير:
كاسة ماء سميد .
نفس الكاسة حليب بودرة .
ثلاث ارباع الكاسة سكر .
ملعقة شاي بكم بودر .
قالب متوسط من الزبدة .
2 علبة من قشطة التاج من ( نستلة )
2 علبة من قشطة التلاجة اي نوع ممكن ( المراعي او بلادي او الفلاحة )
الطريقة :
اتركي الزبدة تسيح طبيع في جو المطبخ .
اخلطي النواشف معاً ثم اضيفي الزبدة وافركيها جياً ثم اضيفي علبتا القشطة التاج واخلطيها جياً ادهني صينية الخاصة بالبسبوسة بملعقتان من الطحينة ثم صبي نصف كمية خليط السميد .
ضعي علبتا قشطة التلاجة في زبدية واخلطيها بالملعقة مع ملعقتان من الحليب السائل حتى تطرى ويسهل عليك دهنها افرديها على وجه الطبق الاولى من خليط السميد وسويها بالملعقة بلطف ثم افردي الطبقة الاخرى من المتبقي من خليط السميد حتى تغطي القشطة تماماً رشي ملعقتان من السميد الجاف على وجه الصينيه بالتساوي ثم ادخليها الفرن حتي تنضج من تحت ثم يحمر الوجة وتسقي بالشير وهي ساخنة وتغطى فوراً بالقصدير جيداً لمدة 20 دقيقة حتى تطرى .
يارب تعجبك .
الله يجزاك كل الخير 
