السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسكوت التمر الرااائع
على طريقة منال العالم
بسكوت التمر الرااائع
على طريقة منال العالم
تعالو نبدا بالمقادير:
3 كوب دقيق
نصف كوب سكر ناعم الحبيبات ابيض
كوب سكر بني
2 بيض كبير
كوب زبدة اللي هو 200 جرام يعني 2 اصبع لينة بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة بكربونات الصودا
رشة ملح
ملعقة صغيرة هيل ناعم ( انا ما حطيت حطيت رشة قرفة)
نصف كوب سكر ناعم الحبيبات ابيض
كوب سكر بني
2 بيض كبير
كوب زبدة اللي هو 200 جرام يعني 2 اصبع لينة بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة بكربونات الصودا
رشة ملح
ملعقة صغيرة هيل ناعم ( انا ما حطيت حطيت رشة قرفة)
الحشو:
2كوب تمر منزوع النوى
ربع كوب سكر
نصف كوب ماء
2 ملعقة طعام زبدة
هيل( انا ماحطيت حطيت بداله قرفة)
ربع كوب سكر
نصف كوب ماء
2 ملعقة طعام زبدة
هيل( انا ماحطيت حطيت بداله قرفة)
نضعهم على النار ليذوب التمر ويندمج مع الماء ونتركهم ليبردو
الطريقة:
نضع الزبدة والسكر البني ونخفقهم ليصبحو مثل الكريما الناعمة
ثم نضيف ابيض وحدة وحدة مع الفانيليا
ثم ننخل الدقيق مع السكر والبكربونات والملح والهيل ونضيفهم للخليط ونقلبهم ليصبحوا عجينة طرية
نغلفها بالنايلون ونضعها بالثلاجة نصف ساعة لتتماسك جيدا ثم نخرجها ونفردها ونرش الدقيق عند فردها
ونقطعها بالقطاعات بهالشكل
ونقطعها بالقطاعات بهالشكل
ثم نضعها في صينية الفرن ونضع عليها قليل من الحشوة
ونقطع للوجه بنفس القطاعات بس نعملها من النصف فتحة بهالشكل
ونضعها على الحشوة ونلصقها من الجوانب بالشوكة
وهذي الاشكال اللي سويتها
ونضعها بالفرن ونحمرها من تحت ومن فوق
وتفضلو الضيافة صحة وهنا
وهذي الصورة عن قريب
اتمنى ينال اعجابكم
ولا تنسوني من الدعوات الصالحة
شكرا
ولا تنسوني من الدعوات الصالحة
شكرا
الصراحة جي في خاطري البسكوت ….شكله رووووعة ماشاء الله
ربي يحفظك أختي
كتبت بواسطة ام لبنتين وولد 
اول مرة ارد انا الاولي يسلمو ايديك والصحن من نصيبي بس ممكن نستغني عن البيكرونات صودا
الله يسلمك
صحة وهنا على قلبك الصحن كلو
والافضل وضع البيكربونات علشان عجين البسكوت يطلع مضبوط حبيبتي
كتبت بواسطة طيور المهاجرة سلمت يداكي
الله يسلمك
شكرا لك حبيبتي
كتبت بواسطة asma_m81 تسم ايدياتك يارب ولا ننحرم منهم إن شاء الله
الصراحة جي في خاطري البسكوت ….شكله رووووعة ماشاء الله
ربي يحفظك أختي
الف شكر لك حبيبتي
كتبت بواسطة حنان(البحرين) الله يسلمك
شرفني مرورك غلاتي