رموش الست ……. بالخطوات المصورة
المقادير:
1 ك سكر بودرة
3/1 ك دقيق سميد حوالي 6 ملاعق كبيرة
1 ك + 1 م/ك زبدة
½ ك جوز هند ناعم
3 بيض + فانيليا
½ 3 ك دقيق
½ م/ك باكينع باودر
قطر(شربات)
الطريقة:
* اول شئ نضرب بالخلاط الكهربائي الزبد السكر البودر
* ثم نضيف البيض والفانيليا ونخلطهم جيدا
* نضيف دقيق السميط ونقلبه جيداً
* ثم جوز الهند ونقلبه جيداً
* نضيف الباكينج باودر على الدقيق ونضيف بالتدريج الدقيق للخليط السابق
ونعجن الى ان نحصل على عجينة متماسكة كما موضح بالصورة
* ادهني صينية فرن بالسمن وكوري العجينة واضغطي في وسطها
ضغطة خفيفة وخليها متباعدة عن بعضها كما بالصورة
* ضعيها في فرن متوسط الحرارة الى ان يتغير لونها
وفور خروجها من الفرن صبي عليها الشيرة ( القطر)
وعند التقديم رشيها بقليل من جوز الهند
والف هنا …………………
المقادير
اصبع زبدة , بيضه , وملعقتين نشا , وملعقة سكر بودرة , وفانيلا ,
والدقيق ( تضيفين حتى يتماسك العجين ) تقريباً كاس وشوي
للحشوة
جبنة كيري + نستله
الطريقة
تشكلين العجين في هـذي الصينية ..
و بعد ما يستوي ..
تاخذين بسكوته وتصبين داخلها (صوص الجبن كيري وحليب نستله )
وتحطين فوقها حبه من شكولاته مالتريز ثم توقفين حبة بسكويت ثانية ..
حتى يصير شكلها مثل الصدفة ..منقوول
تسلم ايديك يالغلا
يسلمو وووووووووووووووو ايديكي
اتفضلوتورتات كلها احلي من بعضها وانتظروا تورت الافراح والخطوبه وعقبال مايتمم بخير
نقل موفق
عاجباكم اكمل ولاايه
[